Contadi Castaldi Franciacorta Brut
コンタディ・カスタルディ フランチャコルタ ブルット

グリーンイエロー レモン皮、若干甘いリンゴ 全般的に穏やか 苦味、酸味、泡全てが優しめ お酒単独での主張よりもフードフレンドリー お寿司、焼き鳥バッチりマッチ 単独でスッキリし過ぎてはないが、フードと合わせてナンボ フランチャコルタ感あるので、プロセッコとは明らかに違う

秋刀魚の油を流してくれるキレの良さ！ ブリュットナチュールばりのフランチャコルタ

「コンタディ・カスタルディ　フランチャコルタ」 強めの泡❢ 喉が渇いていたので冷えていてとても美味しかったです♪ こちらのレストランはvinicaでお知り合いになった方が良く行かれていて、来宮に行った時は行ってみたかったレストランです♪ お料理も美味しく良かったですദ്ദിᱸ◡･)✨ 人気があり予約は満席でしたが、ラストオーダー直前に入れて貰いました❢ こちらに行く前、Marcassin様に教えて頂いた「江の浦測候所」へ……… 知識が無いので上手く表現出来ませんが………何方かの口コミに「人間の振る舞いを規定するような、建築的な場所。」 の様なところで素晴らしかったです。 季節をかえてまた訪れたいと思いました。

@弘前　ヴァンビーノ

フランチャコルタの名門(？)ベラヴィスタが、カジュアルラインのために設立した「コンタディ カスタルディ」のスタンダードキュヴェです。 いただきますのは、多分２回目ですが初投稿…(汗)（；^ω^） セパージュはシャルドネ80%、ピノ・ネロとピノ・ビアンコがそれぞれ10％。 NV、24ヶ月熟成。 とても泡が元気で、グラスに注いでもずっとなかなかに細やかな泡が10分近く立ち昇り続けます(o^-')b ! テイストはドライで甘やかさは感じませんが、奥底にあるタンニンとライムや軽いグレープフルーツに少しだけ焦げ目のついたトーストのような感覚の果実味が、とても心地好く美味しいです！(≧∇≦)b OK 季節も良くなってきましたし、フランチャコルタにもとても良い季節ですので、皆さんも良い泡に巡り会えると良いですね♪ε≡≡ﾍ( ´∀`)ﾉ フランチャコルタと言えば、PdCVさんはお元気かしら？？(●´ω｀●) アテには、北海道利尻島から来た行者ニンニクを我が家で漬けた醤油漬けと、横浜市産のらっきょう甘酢漬けをばm(_ _)m ご馳走さまでした。

コンタデイ　カスタルディ　ブリュット 三宮イタリアンの名店でワイン&お食事会です♬ 乾杯は此方〜ピノ多めなのか〜甘くふくよかな果実味が印象的です♬ □カラスミ　マスカルポーネクリーム

コンタディ・カスタルディ フランチャコルタ　ブリュット　NV ドラゴン・リミテッド・エディション 年明け泡3連発。 フランスもいいけど外せません。 フランチャコルタ、ベッラヴィスタのカジュアル版とも言えるコンタディ・カスタルディです。はい、龍のエチケットに惹かれたジャケ買いですw 爽やかな柑橘の香り。 青リンゴやライムを思わせるグリーン系柑橘、コクのある酸味。 フレッシュで爽やかなフランチャコルタ。 じっくりと味わうより、喉越しを楽しむワイン！？ぐびぐびいただきました^ ^

元気のよい泡。元旦にふさわしい美味しい泡！

女王臨席の新年会。3本の1本め。 辰年デザインのフランチャコルタ。 イタリアの泡を一括してスプマンテといい、産地限定の呼び名としてフランチャコルタであったりランブルスコであったりプロセッコでかったりという基礎的な説明を聞きながら、爽快な飲み口を楽しむ。 この段階ではスモークサーモンの乗ったサラダと具沢山の焼売。乾いたお腹に心地よい。

㊗️いつものイタリアンBARの周年 お祝いにかけつけました ＼(^o^)／ 乾杯はマグナムボトルのコチラ♪ コンタディ カスタルディ フランチャコルタ ブリュット フレッシュで軽やかな味わいのフランチャコルタ、スタートにちょうど良いですねぇ✨✨

フレッシュなフランチャコルタ 美味しいです。

スッキリ美味い。オーガニック ミルキーな香りと泡立ち

旨味、泡立ち○ 　

ひさびさフランチャコルタ♪ さっぱり酸味 買い物に全く行ってないので家にあるものづくし。今日は里芋デーだ！　というわけで マスカルポーネあんず、味噌味里芋マッシュ、いつもの生ハム大根。ケイパーがいちばん合う^^

久々!　過ぎて値上がっていた…^^ ヴェッラビスタのセカンドラインで十分いいよ～ ゴハンは最近のお気に入り　生ハム×生小松菜×オリーブオイル、焼き野菜、里芋明太子サラダ。メインは謎のカレーチーズリゾット。 飲む！

フレッシュで美味しかったです。

コンタディカスタルデイ フランチャコルタ こさじぃ

ダ マサの翌日は、地元の●人気イタリアン伊酒屋…改め、オステリア（笑）に7名で訪問 2週間ぶりぐらいの来客だったというのは本当か?! 最初はフランチャコルタのマグナム 色は淡い フランチャコルタらしい、シャンパーニュよりは親しみやすくがぶ飲みできる瓶内二次発酵

コンタディ カスタルディ フランチャコルタ ブルット

抜栓したての時は、？？？という感じ。正直、失敗したかな…と思ってしまった私、まだまだワインを解っていません。時間の経過、温度が少し上がるごとに味わいの変化を感じ、これは美味しい。

Contadi Castaldi Franciacorta Brut 馴染みのオステリアで安定の泡

微甘で適度にレモン さんみとちょい苦 キレもある

コンタディ•カスタルディ•フランチャコルタ　ブリュット(80 シャルドネ/10 ピノネーロ/10 ピノビアンコ) 白桃や柑橘類の爽やかな香りに、細やかな泡を感じます。 今日から週末まで熱海です。いつもの「村越」さんのお刺身盛り合わせです。金目鯛は炙って塩、かぼすで頂きました。

ちょっと暖かい冬の日の昼、少し酸味のあるフランチャコルタが心地よい

恵比寿「トラットリア・モード」にて 再評価

Contadi Castaldi Franciacorta Brut 友人からのお裾分け

力強い泡 …サテンではなかった。

ＴＧＩＦ✨✨ 今週の泡はフランチャコルタ。泡の美味しい季節になってきましたね。最近やたら暑い‼️コスパのよい気軽に飲める泡は重宝しますね♪ マーカッシンから３年振りのオファーが来ました❗この３年、忘れられていたわけではなく、ワインのリリースがなかったようです。飲み頃になるまでリリースしない。ヘレン・ターリーのこだわりでしょうか。 今回のオファーは、超優良年2013年のシャルドネ。ワイン・アドヴォケイトは当然のように100点✨ ワインの届く秋が待ち遠しい‼️

Contadi Castaldi Franciacorta Brut

ワインエキスパートの一次試験合格祝いに！