Cono Sur Blanc de Blanc Brut
コノ・スル ブラン・ド・ブラン ブリュット

先週のワイン コノスル・ブラン・ド・ブラン・ブリュット ごく軽めのスムースなスパークリング お手頃でバランス良いタイプ 季節外れの暖かさにつられて、 泡ばっかり飲んでる…

コノスル　ブラン・ド・ブラン　ブリュット 香りは黄桃やりんご。 味わいは黄桃とかりんごっぽい甘さが結構くる。後味にグレープフルーツの白いところのような苦味。 めちゃくちゃ飲みやすいけど、余韻も短く、コスパは良くはないかも。あまくておいちい。

相当美味い　確かにソービニヨンブラン　コノスルちゃんとしてるなぁ　アメフト明治にも負けちゃった 今年はよくないのかな　でも初めてタッチダウン見たから良しとしよう　

香りは弱くドライで酸味も強め

コノスル泡のミレジメ！2016

コノスルのスパークリングは初。シャルドネのブラン・ド・ブラン、ちゃんとヴィンテージ付きの瓶内二次発酵。コノスルのスパークリングにはいくつか種類はある中で上級キュヴェのセンティネラ、それと同じ畑から取れたブドウなので実質的にセンティネラと同じものなんだけど、区画名が少し外れるのでセンティネラとは名乗れないものをリーズナブルな価格で出した限定キュヴェ、だそうだ(長い)。センティネラが3000円くらい、こっちが1800円くらい。ワインショップの店主さん曰く「1万円のシャンパーニュを目指して作られた」そうだが、香りの複雑さも泡のきめ細かさもさすがにシャンパーニュのお高めのものと比較するのは酷な気が。それでも同価格帯のスパークリングとしてはコスパがとても良いと思われる。柑橘系やリンゴ、ハチミツの香り。レア物らしいけど見かけたら買ってみて普段使いのスパークリングとして良さそう。

いかにも安シャルドネっぽい味。

ごはん用スパークリング。コノスルのブラン・ド・ブラン・ブリュット2016 家でイカの墨煮を作るので、海鮮に合いそうな泡をと思ってスーパーで購入。トラディショナル方式で年号ありの割にお手頃な価格帯。 　 色は薄めのゴールド。泡は細かく、青リンゴの香り。品種でいうと王林みたいな、あまり突出したところのない爽やかな味。辛くもなくふくよかでもなく、ほどよくコクあり。料理に合わせやすく、週末デイリーの控え選手という感じです。 　 しらすのブルスケッタ、白身魚のしそジェノベーゼ、カリフラワーのスープと一緒に。肝心のイカは撮り忘れましたが、好相性でした＾＾

青リンゴとライムのアロマ 繊細さには欠けるものの泡は細かく食中酒としてリーズナブル

コノスル ブラン・ド・ブラン ブリュット。ヴィンテージは2016年。シャルドネ100%とのこと。色は少しだけ淡め。グレープフルーツを伴うキリッとした酸。そこにライムの香り。すっきりとした甘みにはほんのりと白桃、洋梨っぽい香りですが、やはり先程のライムとグレープフルーツの印象の方が強いです。後からミネラル感。 最後の写真は…直接見たものではなく、ネットで拾ったもので大変恐縮ですが、糖質制限の男さんが二宮金次郎の像を載せていらしたので、私からはぶっ飛んだ二宮金次郎の紹介を。 …本当に「ぶっ飛んで」ます(・∀・) …ロケットエンジンでしょうか。 この世には色々あるのですね(￣∀￣)

コノスル ブランドブラン　ブリュット 非常に淡いイエローで日本酒のような色調 流石の瓶内二次、しっかりとイースト香が立ち昇る レモンや白桃に加え、レモングラスを思わせるハーブも明確でグリーンの印象も強い ニューワールドのchらしい青さも感じられ、シャンパーニュに似せることを前提としない設計 chの単一ではあるがやはり酸はそれほどシャープではない パワフルな苦味が広く展開するが長くは持続しない アフターにベリー系の甘やかな果実香が微かに見られる コノスルの瓶内二次ブランドブラン センティネラの下に位置づけられるキュヴェということもあって随所にカジュアルな印象を受けるワイン 一方、突出したマイナスポイントがなく、1,000円台のニューワールド泡としては破格の仕上がりでコノスルらしい丁寧な仕事ぶりが伺える一本 モノセパの瓶内二次をこれだけうまくまとめ上げてこの価格で販売できるのは流石

コスパ良いです。 blanc & blancの味かな？ 美味しいですので深く考えずに行きます！

本日のお楽しみ(^^) 美味しい(^^)

久々の家飲み(^_^)／▼☆ CONO SURのブランブランが出たとのことで買ってみました まぁ外れはないですね(^^)

熟成感！果実味！酸味！ 短冊付いてた。七夕！