味わい |
| ||||||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
香り |
ワイン名 | Collosorbo Rosso di Montalcino |
---|---|
生産地 | Italy > Toscana |
生産者 | |
品種 | Sangiovese (サンジョヴェーゼ) |
スタイル | Red Wine |
2023/10/28
(2018)
価格:2,135円(ボトル / ショップ)
今宵はモンタルチーノ。以前にこの造り手のブルネッロを飲んだことがありますが、めっちゃ美味かったのでこちらも期待して抜栓。 思ったよりボリューム感がある。甘みもあってモンタルチーノのイメージとは少し違う気がしないでもないけど美味い♥ 今週は、1番好きなピッツェリアが突然閉店してしまうという悲しい出来事があり、失意のどん底…(T_T) 去年のVACCA ROSSAの閉店も突然だった…。そういや、この造り手のブルネッロを飲んだのはVACCA ROSSAだった。通っているお店が無くなるのはホントに悲しい。蘭奢待のときもショックだった。 いつまでもあると思うな美味い店…
2023/10/21
(2021)
ロッソディモンタルチーノ。 オレンジのニュアンスが見える深みのあるダークチェリーレッド。 ややドライなプルーン、ブラックベリー、シダ、樹脂にダスティなニュアンス。イタリア赤ワインに特徴的に感じます(笑) アタック強め。 豊かな果実味があり、ドライながらフレーバーが口中に広がります。 タンニンは強めですが、緻密さがあります。 サンジョベーゼはスタイルが色々ですが、ブルネッロはエレガントで好きです。
2022/06/04
(2019)
イタリアンによく合うサンジョベーゼ。家に置いておきたいが小売店ではなかなか手に入らない模様
2022/03/03
(2018)
自宅。 濃い口ロッソ・ディ・モンタルチーノ。 美味しいですが、もうちょっとミネラル感があるとなおグッド。
2021/08/08
モダンなROSSO 樽感がやや強め。 Alc.14.5 初日は硬い。
2020/11/23
メインのタリアータに合わせて出していただいた赤。
2020/06/27
(2016)
Sangiovese grosso良いですね〜Brunelloを彷彿させますね。
2020/03/21
(2016)
2016 テヌータ・ディ・コッロソルボ ロッソ・ディ・モンタルチーノ トスカーナ/イタリア お散歩ワイン⑤@Da Masa 5杯目、最後のワインはマサさんからのサービス。こちらはコラヴァン経由の赤ワインです。 鮮やかな赤のニュアンスを帯びたガーネット。 香りが素晴らしく開いた状態ですね♪ 完熟したラズベリー、ブラックベリー、ダークチェリー、プルーン、スミレ、鉄、ダージリン、エスプレッソ、レザー…瑞々しい果実感と複雑さの両立。 先日、杉並会でいただいた私の持ち込みワイン、ステッラ・ディ・カンパルトのBDMを彷彿させるエレガントな香りです。 口に含むと、強い旨みの塊にやられます(@_@) いやあ、素晴らしい味わいです! 旨みの塊同士、アミノ酸が結晶化したようなジャリジャリするタイプのパルミジャーノあたりとペアリングしたら堪らないでしょうね(๑˃̵ᴗ˂̵) マサさん、本当に美味しいRDM、ごちそうさまでした\(//∇//)\
2020/03/13
(2016)
価格:5,000円 ~ 6,999円(ボトル / レストラン)
すり潰したダークチェリー、ラズベリーにチョコレート、バラの香り。 濃すぎず、強すぎず、とても良いバランス。 飲み頃を向かえた。 今からあと10年くらいは楽しめると思われる。
2019/10/06
(2016)
鴨のコンフィと頂きます。
2019/01/18
(2008)
サンジョベーゼもこのクラスの銘柄で、 この位熟成させれば苦手領域を脱出して 好みのタイプになるなぁ☺ 土浦鈴木屋凄い。 それにしても、goffoのお料理はボリュー ムで勝負❗って感じかな?
2018/03/06
(2008)
楽しく美味しい!
2017/10/13
(2013)
価格:3,000円 ~ 4,999円(ボトル / ショップ)
マッシュルームの香り!口に含むとミモレットのようなコク。それでいてしつこくなく、すーっとはいる。ポルチーニのフリットと合いそう。
2017/03/30
(2011)
テヌータディコッロソルボ。いつもスペインワインが多いので、本日はイタリアワイン。 自然な甘みが何とも言えず美味しいです。柔らかい食感で子供の頃、山で食べた野いちごを食べている感じです。 昔を思い出し気持ちよく酔えますね。
2016/07/06
(2013)
知らないワインだけど全幅の信頼を寄せるシニアソムリエのおすすめに従って。 クリアで冷涼感があり一本筋がピシッと通った味わい。 旨いなぁ…こういう自分では買わないワインを紹介してくれるお店に感謝 池下イルマット
2016/02/17
(2013)
atempoにて
2015/06/23
(2012)
価格:3,024円(ボトル / ショップ)
テヌータ・ディ・コッロソルボ ロッソ・ディ・モンタルチーノ D.O.C. 2012 神の雫に出てきたワインらしい。 コッロソルボ社は、モンタルチーノの歴史的なワイナリーであったテヌータ・ディ・セスタ社から1995年に独立して誕生した家族経営のワイナリー。 全ての作業は伝統的に手作業で行われており、作業員のほとんどが20年以上前から従事している。 フレッシュな葡萄に新樽 苦味と黒胡椒のスパイス感 酸味 時間が経つとプルーンっぽさを通り越して、還元臭らしきメルカプタンの臭いが (^^; 僅かにレザーのニュアンスは初体験 余韻はスモモに 飲み干したグラスからはクリームな樽 ボトルからもずっとクリーム香がまったりと感じられます。^ ^ 焼肉と良いマリアージュでした (*^^*) ***裏ラベルのキャッチコピー*** 私(わたくし)を飲んで頂きたい。 私は、我らが葡萄の木のみを源とし、肉,チーズ,典型的なトスカーナ料理と相性が良く、私を生み出した手と全く同じくらい本物なのである。 ******************
2015/05/24
(2012)
ヒサモト初夏のワイン祭り!54 コッロソルボ ロッソ・ディ・モンタルチーノ2012 これも良い感じ (*^^*) 買っちゃいました!( ´ ▽ ` )ノ
2015/04/22
(2011)
ロッソ ディ モンタルチーノ。 渋すぎず程よいボリューム。 シラスとブロッコリーで和えた手打ちパスタで!
2024/03/04
2023/02/20
(2018)
2022/09/09
2022/01/18
2021/10/27
2020/11/15
2020/05/22
(2016)
2019/11/16
2018/12/10
2017/11/21
(2015)
2017/09/21
(2015)