Col Solare 2010
コル・ソラーレ

キャンティ　クラシコに根ざした長いワイン造りの歴史を持ちながら、次々と新しいワイン造りに挑戦してきたアンティノリ家の当主ピエロ・アンティノリ氏が1992年、シャトー　サン　ミッシェルのコンサルタントを務めていたアンドレ・チェリチェフ氏の招待で訪問。 ワシントンのテロワールの可能性とシャトー　サン　ミッシェルの高級ワイン造りへの哲学に感銘を受け、パートナーシップを結ぶことを決め、1995年にコル　ソラーレをリリースしました。 当初はコールド　クリークで収穫したブドウをシャトー　サン　ミッシェルの醸造所で醸造していましたが、2005年に良質なカベルネ　ソーヴィニヨンを生み出すレッド　マウンテンに畑を取得し、醸造所も開設。 2007年に完成し、本格的なスタートを切りました。 試飲会。 ベリー、チェリー、甘草、スパイスの香り。 余韻にタバコの香り。 ボルドーっぽい。

ファインズ試飲会で気になったもの