Coco Farm & Winery Field Note 2021 Petillant Naturel
ココ・ファーム・ワイナリー フィールド・ノート シリーズ 2021 ペティアン・ナチュール

3.38

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Coco Farm & Winery Field Note 2021 Petillant Naturel(ココ・ファーム・ワイナリー フィールド・ノート シリーズ 2021 ペティアン・ナチュール)
味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
  • レモン
  • グレープフルーツ
  • 赤リンゴ
  • マスカット
  • 洋梨
  • 白桃
  • 黄桃

基本情報

ワイン名Coco Farm & Winery Field Note 2021 Petillant Naturel
生産地Japan > Hokkaido
生産者
品種Pinot Gris (ピノ・グリ), Chardonnay (シャルドネ), Müller Thurgau (ミュラー・トゥルガウ), Silvaner (シルヴァーナー), Siegerrebe (ジーガレーベ), Sauvignon Gris (ソーヴィニヨン・グリ), Sauvignon Blanc (ソーヴィニヨン・ブラン), Pinot Meunier (ピノ・ムニエ), Gewürztraminer (ゲヴェルツトラミネール)
スタイルSparkling Wine(White)

口コミ4

  • 3.0

    2022/12/14

    (2021)

    これも温かくなってしまっていて、あったであろう酸味が弱々しく溌溂さを失っている… 甘さに少しグレープフルーツの苦味とフィールドブレンドっぽい複雑さは感じられたが…残念…

    ココ・ファーム・ワイナリー フィールド・ノート シリーズ 2021 ペティアン・ナチュール(2021)
  • 3.0

    2022/12/11

    Coco Farm & Winery Field Note Petillant Naturel 2021 10000円/一口の会員特典ワイン。 北海道 栗沢ヴィンヤードに植樹した苗木の葡萄、醸造所は10Rワイナリー。 品種はピノ・グリ、シャルドネ、ミュラー・トゥルガウ、シルバーナ、ジーガレーベ、ソーヴィニヨン・グリ、ソーヴィニヨン・ブラン、ピノ・ムニエ、ゲヴュルツトラミネール… 濁りのないクリアーなペールイエロー~軽やかで柔らかい発泡。レモンや酸味の強いパイナップル、アイスワインの様な凝縮した甘い香りを感じました。 いささか泡切れが早かったですが丁寧な造り込みが好感触。現実的には会員の方にしか流通しない様ですので有り難く思います…

    ココ・ファーム・ワイナリー フィールド・ノート シリーズ 2021 ペティアン・ナチュール
  • 3.5

    2022/11/13

    (2021)

    阿部勇樹引退試合記念に抜いた。美味し。

    ココ・ファーム・ワイナリー フィールド・ノート シリーズ 2021 ペティアン・ナチュール(2021)
  • 4.0

    2022/09/03

    (2021)

    ココファーム&ワイナリーのTeam Field Note 応援会員限定ワインです。 スパークリングです。 ブラインドで出されたらシャンパンかと間違うかもしれないおいしさでした。 ピノ・グリ、シャルドネ、ミュラー・トゥール、ジルヴァーナ、ジーガレーベ、他全12品種 の混醸です。 岩見沢ワインピクニック前夜祭兼 某居酒屋5周年記念持ち寄りワイン会でいただくことができました。

    ココ・ファーム・ワイナリー フィールド・ノート シリーズ 2021 ペティアン・ナチュール(2021)