Coco Farm & Winery 農民ロッソ 2023
ココ・ファーム・ワイナリー

ココファームワイナリーの農民ロッソ2023 明るめの色調 ラズベリーブラックチェリー、そして少し土っぽさ 味は最初甘くマスカットベーリーA。 だけど甘み抑えめで酸味あり、重さもあり。 鶏肉と卵の醤油煮の甘酸っぱい料理にドンピシャ

（自分が感じた風味） ・香り →プラムのような香り、酸の香りはほぼしない ・味わい →ヴィンテージだが酸味もほぼない、タンニンが少々。チーズによく合った。同じタイミングで買った風のルージュよりも万人受けの味。 （ネット情報） ・葡萄品種 →メルロ 38%、マスカット・ベーリーA 26%、カベルネ・ソーヴィニョン 21%、 ブラック・クイーン 5%、ツヴァイゲルト 4%、カベルネ・フラン 3%、 ピノ・ノワール 2%、シラー 1%（ブレンド） ・香り →ラズベリー、ブルーベリー、ブラックチェリー、甘草、カカオ、樽 ・味わい →甘やかな果実味、穏やかな酸味、滑らかなタンニン