Clos La Soleya Brut Nature
クロ・ラ・ソレヤ ブリュット・ナチュール

GW最終日に動員される的な。まあ、天気も良く移動時間も耐えられるぐらいだったので良しとしよう。 で、打ち上げ。最初は泡よねー。ナチュレというのもありがたい。 が、しかーし！ボトルで頼んだのに6杯ついだらボトル下げやがった。撮り忘れたけどフルートで少ししか容量ないのに6杯取りでスッカラカンになる訳あるか〜い！ これはグラスでも提供するヤーツなので、初めからグラス用のボトルから注いだか、ボトル開けたけど他に回したんでは？と勘繰られて仕方ないよなー。 で、肝心のお味はサッパリしてて美味かった。安いのでアリですな。

丁度、日本ソムリエ協会教本を読んで勉強していた所、フランス　シャンパーニュ地方の記述でドサージュの説明の中で全く糖分を添加していない物としてブリュットナチュールという表現を見た後でお店で見つけた物だから頼んでしまった。。。辛口好きにはね。 本日オススメ鮎の燻製と共に。 それにしてもまたアルコール提供出来なくなるなんて、、、飲食業界大変です。 @ドンナポリ　茅ヶ崎

辛口でさっぱりスッキリの極み！笑

Clos La Soleya Brut Nature (スペイン>カタルーニャ>バルセロナ>サン サドゥルニ ダノヤ) 青リンゴと柑橘系のミックスフルーツの香り~キメが細かい泡質は舌触りが良く~後味に青苦さがなくフルーティ。 Brut Natureらしくシャープな酸味としっかりと感じられる果実味。 今日のランチタイムでお邪魔した店のグラススパークリングワインはCavaでした。久しぶりです.. ボトルの8割位が残っており、開けてから二日目位だったのかな!?と思います。昼に店で飲むCavaは優しくて美味しいですね。目覚ましの一杯としても良いかなと..。(今日は仕事が休みで昼まで寝てました^_^;) ※前菜とオイル漬けの牡蠣 ※海老とズッキーニと生海苔のクリームパスタ

Clos La Soleya Brut Nature 青リンゴ、超辛口できりっとうまぁい。 デザートと♪

青リンゴのような香り。キリッとクリアな酸と細やかな泡。

スペインバル@金山

牡蠣にあうということでいただいたCAVA

穏やかな泡、 ワインカフェ本店、探検

コスパ良し！

友人ファミリー招いての、こどもの日パーティー１本目はスパークリング。スペインのカヴァ・ブリュットナトゥレですね。 感動するワイン、という触れ込みで妻がお店で買ってきてくれたもの。 実際にナトゥレにしてはふくよかな香りもあり、満足感の高い泡でした。 スタート１本目だったので、派手にスポーンと飛ばした結果、まぁ普通に溢れてこぼしました。それはそれでいいんだよねー。

洋食屋さんのランチで泡アワ〜(o^^o)

夏は冷えたCAVAが美味しい、辛口だけどまろやか、トースト臭も感じて割と良い。

残念ながら私には酸っぱい

一杯目はやめてカヴァのアワアワ〜をボトルで飲みました。完全なる正月ボケ。明日から頑張ります！

これもかなり酸っぱい…。とほほです。

変にベタつかず値段はそんなに高くないはずだしデイリーにつかいやすそう。

泡がきめ細やかで、スッキリさわやかなカバ(b_d) なかなか良い♪オススメ(b_d)

天ぷらと合わせてみた。店員さんの中でのスパークリングオブザイヤーらしい。中々でした

@home １本目。確か普通のBrutがワイン王国に載っていたような… リンゴのような酸、キリッと辛口。夏向き(^^) コスパ。