Clos Haut Peyraguey Sauternes
クロ・オー・ペイラゲイ
| 味わい |
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| 香り |
基本情報
| ワイン名 | Clos Haut Peyraguey Sauternes |
|---|---|
| 生産地 | France > Bordeaux > Sauternes & Barsac > Sauternes |
| 生産者 | |
| 品種 | Sémillon (セミヨン), Sauvignon Blanc (ソーヴィニヨン・ブラン) |
| スタイル | White Wine |
口コミ44件
2023/09/30
(1972)
この日の会のラスト、私の持ち込みソーテルヌ1級のクロオーペイラゲイの72年です。 ソーテルヌ1級の中ではかなり地味なシャトーで日本ではあまり売ってなさそうな印象でしょうか。 さて1970年以降のボルドーのワーストを競うヴィンテージ(ボルドーの中でも貴腐はややユニークなヴィンテージ評価の動きですが、このヴィンテージは揃ってスモール)らしく、スケールは極小、仄かな甘味とロワールを彷彿とさせる酸味はメンバーの中でも評価は分かれました。私はちと苦手でソーテルヌにはこのスタイルは求めていません。 この他写真失念等の理由でアップしなかったワイン ①熟成ロゼシャンパン…こちらは普通に熟成シャンパン ②ジュヴシャンを代表する作り手(笑)、カミュのシャンベルタン88年…激しい熱劣化で劣化香が堪らない…もともとどのヴィンテージも異常が無くとも果実味スカスカのイメージのワインですが… ③阪神優勝記念ワイン…岡田監督の前回優勝の2005年のもの。中身はチリワイン。こちらも熱劣化由来か油とシャガイモの香り… 色々と楽しい会でした。
2020/11/28
(2016)
ひさしぶりのソーテルヌ 癒やされる…笑
2020/03/11
(2006)
濃い黄金。アプリコット、まろやかなフルーツケーキ、落ち着いた控えめな香り。心地よい苦味とコクのある甘さ、酸は弱めでヴォリュームあり。 安定したおいしさ。
2018/11/26
(1999)
2日目以降の変化が楽しみ
2018/07/03
(2010)
価格：700円（ボトル / ショップ）
最後はベルギーの南に接する国のフランスから甘口を！ ソーテルヌのクロ オー ペイラゲ2010のハーフ 杏や桃のコンポートに蜂蜜や紅茶の上品な甘い香り♪ まだまだ若くてフレッシュさが前面ながらもしっかりコクがあり美味しい ワインの飲み頃的には10年、20年後でしょうがこのフレッシュさが実家産の新鮮な桃にはけっこう合います(^^) さぁ、サッカーは後半戦 厳しいながら良い試合をしてるので何とか先制点を取れたら勝つチャンス十分にあるな！
2018/07/03
(2013)
ホテルオークラのワインアカデミー、マスタークラス第7回のお題はフロマージュ。 最後のワインは、ソーテルヌ。普段は甘いの苦手ですが、こちらは美味しかったです。香りは、黄桃、蜂蜜、樽にオレンジ。かなり樽が効いてると思ったら、ミッシェル・ロラン氏がコンサルしてるとのこと。シャトー・クロ・オー・ペイラゲイ 2013。 合わせたチーズは、もちろんロックフォール。
2017/03/13
(2007)
ソーテルヌとブルーチーズ
2017/03/04
(2011)
ワインスクールの同期とランチ。ソーテルヌ プルミエ・グラン・クリュ・クラッセ クロ・オー・ペラゲ 2011。 最後は貴腐。 うーんハチミツ…。 これは本当に美味しくて、流石ソーテルヌ！…と言ってみましたが、ソーテルヌ経験ほとんどないです。 チーズはロックフォールにすれば良かった。 貴腐ワインって、いつ頂いても美味しいと思うけど、なかなか自分では買えないんですよね…。
2016/12/17
ソーテルヌの貴腐はやはり別格。めでたいことがあったので、お祝いのデザートプレート&コースの締めに紅玉 タタン風にキュイし、マスカルポーネ・シャンティを添えグラス・バニーユと共に。 この後カフェと小菓子に続く。完全にカロリーオーバーな夜(^^;)
2016/07/07
(2010)
Fête le vin のGrand cruの会にて試飲2
2016/07/07
(2011)
Fête le vin のGrand cruの会にて試飲1
2016/04/17
(2007)
価格：8,000円（ボトル / ショップ）
第一回 ワインno.3
2016/04/17
(2007)
貴腐ワインがこんに美味しいなんて 新たなる発見！
2016/02/10
(1999)
記念投稿です。
2016/01/11
(2007)
普段は貴腐ワインは飲まないのだが、せっかくレストランに来たので、とトライ。チーズと良くあっていた。これからも食後にゆっくりと貴腐ワインを飲んでみよう、と思った。
2016/01/01
(1988)
年初めにおせち料理に合わせてSauternes。 1998に購入して自宅セラーで良く寝てました。88のせいか少しタンニンから来る苦味がある？おせちにはSauternes合いますよ！
2015/12/20
(1999)
ワイン会の最後はソーテルヌ。熟成感ばっちり。やっぱりソーテルヌはいいなぁと思わせます。
2015/10/14
(2007)
ブルーチーズに合わせてみたい。
2015/08/30
(1997)
なかなかコルクが抜けず、結局ビンの中に落として、別のボトルへ慎重に移し替えました。飲み頃(若干ピーク過ぎてるかも)でした。次はもっとねっとりした、スデュイローあたりを飲みたいです。
2015/03/03
(1999)
ハーフ¥3000を知人と共に購入。 若干のシェリー香…… でもまだ他の香りも残っており、充分に楽しめる。 かなりトロっとした甘口だが、ハチミツの様な濃厚さは無い。熟したリンゴのよう。
2014/04/25
(1999)
価格：5,000円 ～ 6,999円（ボトル / ショップ）
シャトー クロ オー ペラゲ ソーテルヌは、久しぶりに飲むと美味しい♡ 黄桃のシロップやハチミツの香りがしました。 ソーテルヌ格付け第1級
2014/01/10
(2002)
価格：5,000円 ～ 6,999円（ボトル / ショップ）
とても好きなソーテルヌのシャトー ロックフォールと一緒に 上の中
2022/07/24
2022/06/28
2019/12/25
(1999)
2019/12/19
2019/01/09
(1985)
2018/06/06
(2010)
2018/01/04
(2003)
2016/12/26
(2010)
