Clayhouse Adobe White
クレイハウス アドビ ホワイト

今日はカリフォルニア(パソロブレス)のローヌブレンドの白。珍しい！！ ■外観 濃いイエロー。粘性高め。清澄度良好なスティルワイン。 ■香り ボリュームやや大きめ。 洋なしのコンポート、白桃、パイナップル。黄色い花の蜜。紅茶や石灰。 ■味わい ボリュームやや大きめ。凝縮された果実味にほんのり甘さを感じる。酸は思いの他強く、若々しい印象。アルコール度数13.5％。余韻はやや長めでわずかにアルコールの苦味を感じる。 これはなかなか面白い。 値段も手頃でカジュアルなワイン会に使えそう。家飲みでもリピートしそう。

TYクリエイションワイン祭。 全て美味しかった！

Adobe アメリカ カリフォルニア ビオニエをはじめとして様々なブドウがブレンド アメリカらしいパンチのある味わい 甘め、フローラル、柑橘の香り 個性的だけど香りがたちすぎてパスタが消される強烈さ アジアンやスパイシーな料理に合うワインかな

アメリカの白もしっかりしたブドウの香りで良いですね

Viognier, Grenache Blanc, Sauvignon Blanc ｼﾙﾊﾞｰｳｨｰｸでのﾋﾟｸﾆｯｸにて(^^) 全て天気が良かったので 最終日は屋外にてワインを 飲みました(^_^) ヴィオニエを主体にブレンドされた ワインでしたが、何にでも合う感じ(^-^) 酸味と甘味のバランスが素晴らしい(^^)

今週のテイスティングはPaso Robles CAから、まず白のブレンド$13

冷やしていい感じ、バランスもいいよね