Claus Preisinger Bonsai 盆栽
クラウス・プライシンガー ボンサイ

No1319

ピノノワール的な赤、ミネラルを感じる。色々かっこいいな。

2023 盆栽倶楽部始動✨ 盆栽倶楽部 部長 盆ケンです(笑) 『ワビ・サビ』に続きオーストリアワインを！ その名も『盆栽』♪ 消しゴムハンコで私が押したわけではありません(笑) 私が飲まずして誰が飲む！ 毎年恒例新春の盆栽展に行って来ましたー！ 我流で豆盆栽を楽しむ私には、ど迫力の大きさです！ これはもう『盆栽』飲むしかね〜が(笑) 初めて入った倉敷のナチュールショップで、お店の方のオススメを聞きながら、なかなかウンと言わない盆ケン…。 切り札的に勧められたのがこれ！ なんで私の趣味が盆栽ってわかったんだろ？！ …分かるわけもなく(笑) 急にこれにします♫とはしゃぐ私に、お店の方も不思議そう(笑) ブラフレンキッシュでピノ・ノワール的な表現をしたワインとのこと？！ ブラフレンキッシュも初めてだし、ピノ・ノワールもあまり飲まないので良く分かりません(笑) これぞ薄旨の赤♫ きれいな梅紫蘇ジュース色♪ 塩っぽいスイカのような味わい！(笑)梅紫蘇感♪何日かかけて飲んでも美味しい！ お店の人に何と合わせたら？と聞くと、塩ジャケかな〜だって(笑) え〜って思ったけど、そこは素直な盆ケン、西京漬けと合わせてみるとこれがいーんです♪ 菜の花の辛子和え、だし巻き卵、そしてインスタで見た里芋の唐揚げ甘辛ダレがサイコーうまうま♪ 某地元有名百貨店のうまいもの展で買ったいかめしやギュウタン弁当とも合う！ えっ？醤油系と合うってこと？ ネーミングといい、味わいといい、オーストリアって密かに日本ブームなのでしょうか？！(笑) あ！こちらのクラウス・プライシンガーｻﾝのワイナリー、調べていただくとわかりますが、葡萄畑の中に舞い降りた宇宙船のように近未来的でイカしてます！ オーストリアワイン、なんか面白い〜♪ 最後は盆ケン作、今年の正月飾り♪ いつまでも正月気分が抜けなくてすみません(笑) \(⁠＾⁠∇⁠＾⁠)⁠ﾉ⁠♪ﾎﾞﾝｻｰｲ

山飲での一本 盆栽 '19クラウス・プライジンガー いいピノっぽい。