Claude Val Blanc
クロード・ヴァル ブラン

香りはグレープフルーツとパイナップルのような 味わいはパイナップルのような爽やかで甘さも感じる。苦味もグレープフルーツを齧ったようなほのかに感じ、酸味は優しく感じる、柑橘系の爽やかな酸味と甘味。

開けたてのせいか酸が強い。 香りもドライな感じで、レモンが強いかな。

Vドラッグで、２割引∼。 リピートワイン。 安定した飲みやすさ、マスさんのワイン は、いつ飲んでも美味しい♥

爽やかさ

デコラーレで購入。重すぎず軽すぎず

うな丼、甘長とうがらしのニンニクじゃこ醤油炒め、きゅうりと大根とハムの酢の物、かきたま汁、レタスともずくとひじきと昆布ときゅうりのサラダ、納豆、みかん

アタックは少し甘みを感じるけど、すぐにキリッとした酸味に変わる。余韻は酸味が長く残る。

さっぱりしてる、青リンゴっぽい

鰹のたたき、レンコンちぎり天、里芋と切干し大根の味噌汁、そら豆、レタスともずくとトマトと水菜のサラダ、納豆、デコポン、イタリアビスケット

鮭の香草焼き、トマトとセロリと卵のスープ、そら豆、ひねポン、レタスともずくとひじきと昆布とトマトと水菜のサラダ、納豆、カラーオレンジ

パインジュースを飲んでいるような豊かな果実味と酸味がとても心地良い。ブラインドではフランスとはとても思えませんが、SUDということなので納得。品種は多種多様なブレンドのようで、狙ってこの味に仕上げているようです。

酸味がちょうど良い白ワインです。柑橘系の香りとすっきり感が良いフランスワインです。

後味が キレイ 香り選別が難しい

鯛のアクアパッツァ、スモークサーモン、アンチョビポテト、タラモサラタ、レタスともずくとひじきと昆布とトマトのサラダ、納豆、みかん

妻が選んだが、強めで豚しゃぶに負けないので良かった。 微発泡

またまたスーパーで購入シリーズ。やや怖いけどモトックスなので大丈夫だろうと挑戦。 不安を感じてた自分がバカらしくなるぐらい美味しい。千円以下？前後？でこんな美味しいならデイリー全部これで良いのでは…笑 果実味もしっかりあるけどソーヴィニヨンブラン的な爽やかさがあって何にでも合わせやすい。

やや辛口と書いてあるけど、しっかり辛口かな。グルナッシュが主体(35%)。コスパよし。 芽コンブの香味和えと一緒に。

フランス料理教室で料理と共に。 南フランスらしい親しみやすさがあり、口に含んだ時のアタックは辛口だが、飲み進めると柔らかい印象。 前菜にも主菜のサーモンのムニエルにも寄り添うコスパのいいワイン。

ペイ･ドックのワイン、クロード･ヴァル白。 商品ポップに「これ以上旨いワインは作れない！(800円)」と書いてあって、攻めるコピーだなぁ･･･と思って逆に気になって買っちゃった。 調べてみると、生産者のジャン･クロード･マス氏が「"この価格で"これ以上旨いワインは作れない」と述べたそうで、それならまぁ納得！と思って安心した次第です。 レモンイエローの涼しげな色味。 キャップを開けた瞬間はトースト香を感じます。 南仏らしい、丸く膨らみのあるトロピカルな香りで、第一印象はパイナップル。 飲み口はリンゴの果実味のあとに、レモンにかぶり付いたようなシャープな酸味、後味は柑橘の皮のようなキレのある苦味。スッキリしてます。 最後は南国よりも、むしろ爽やかで涼しげな印象でした。 晴れた日の秋空のような、暖かい日差しの中涼しい風が吹き抜ける、今の季節にぴったりな雰囲気です。

クロード・ヴァル ブラン

ライムを絞った様な透き通った綺麗な薄黄緑をしている。 ライチの香りにグレープフルーツやマスカット。 スワリングしても変わらず。 味わいもライムウォーターの様なアロマ。 鼻からアルコールが抜ける。 イマイチ。 水とアルコールとライムの飲み物。

白桃や洋梨を思わせる丸く膨らむ酸味。ハニーレモンな香りは終始穏やか。SBに似た青草のフレッシュネスも感じられて美味しい。後からグレープフルーツの皮に近い苦味がまろやかに舌をコーティングしてくる。ライトな喉越しも良い。この配合バランスが良さそうな南仏白は好印象です。湿度が高い日にはこんなフレッシュでドライな白で締める。気軽に何杯も進んでしまいますね。

酸味のある果実、白い花、はちみつの香り。 味は酸味、はちみつの甘味やアルコール。冷たい方が飲みやすい。

1000円ぐらい。

よく冷やした方が美味しいかも

酒やビックでGET。

トロピカルフルーツの良い香りで、数日間美味しかったです。

クロードヴァル✨ 竹輪麩たっぷりおでん✨✨ 2日間共6キロ歩いたら足が痛くなりました 疲れるとワインが美味しい✨

今夜の家飲みの白は ラングドック&ルーション IGPペイ・ドック ドメーヌ ・ポール・マス クロード・ヴァル・ヴラン2018 グルナッシュ・ヴラン35.ヴェルメンティーノ25％など 柑橘系のフレッシュな香りが口に広がり、丸みのある酸味と優しい喉越しは食中にもピッタリなデイリー^_^

赤ばっかりのんでたけど、まさか白も同じパッケージであるなんて！ はい、最高です。