Claude Jourdon Beaujolais Villages
クロード・ジョルダン ボージョレ・ヴィラージュ

ハッピー♡ボジョレー♡ クロード・ジョルダン　ボジョレー・ヴィラージュ　2008 まだボジョレーです。 実は今回のボジョレー会はヌーヴォーがありません。 何と！お店のセラーでひっそりと眠り続けていた15年前のボジョレーを開けてくれました。 コルクが脆くなっていて、ベテランソムリエさんでも、コルクが！！！ しかし、デキャンタに入れ替えてスマートな姿に✨ ガメイは15年経つと、ピノ・ノワールになるようです(@_@) ガメイの香りはどこですか？ 落ち着いた黒系果実から漂う伽羅、沈香、仁丹のような深ーい香り、味わいはこれまたしっかりめな酸に紫蘇の香りが鼻腔を抜けて爽やか！！ ガメイと名前がついたピノ・ノワールでしょ！ ソムリエさんに聞いても、「これをガメイのコメント出して、品種をガメイと当てるのは不可能！」と。 ヌーヴォーではない古酒のクリュ・デュ・ボジョレーは何度か飲んだことがありますが、これまでの熟成向けのものとはタイプが全然違います。 もう二度とできない体験かもしれません。同じものを買って15年寝かせると、今回のように上手くいくのでしょうか？ さぁ！！！お肉がきましたよー！！！

爽やか