味わい |
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香り |
ワイン名 | Clément Baraut Le Pitrouillet |
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生産地 | France > Val de Loire > Anjou&Saumur > Savenniéres |
生産者 | |
品種 | Chenin Blanc (シュナン・ブラン) |
スタイル | White Wine |
2021/12/27
(2018)
2018 クレモンバロー サヴニエール ル ピトルイエ 年末恒例ワインセットの1本。ニコラジョリーから受け継いだ畑のシュナンブランから造られるキュベみたい。 フリンティ&ミネラリーな香りが支配的で、花梨や蜜の香りが絡む。 酸や果実味よりもゴツッとしたミネラルや苦さが前にくるバランスで、骨格はしっかりしている。 ポテンシャルは高そうなので、もっと寝かせたほうが良かったかも。
2021/12/16
強めの酸で、少し収斂味 グラタンとイマイチ合わなくて、魚っぽい、鰹節 8本セットの2本目
2019/08/21
白 サラサラなシュナンであるところの「エルブ・フォル」は2014ぐらいから通年飲んでるけど、この上位キュヴェは初めて飲んだ。 上ががっつり食中酒、レモンやハーブの爽やかさを多分に含んだものであるのに対して、こちらはシュナンの蜜っぽさを前面に押し出したエネルギー強めの液体。比較的上品。
2016/05/26
(2014)
価格:3,000円 ~ 4,999円(ボトル / ショップ)
クレモン・バロー サヴニエール・レ・ピトレイユ 2014 ロワールのサヴニエール、シュナンブラン。ビオディナミらしいです。 色は中程度のイエロー。柑橘の香り。酸は強く酸っぱい!1日置いたらさらに酸っぱい‼︎ 暑い日に飲みたい白ですね〜
2016/05/09
第32回 ゼロから学ぶワイン会【色を極める】世界の白ワイン10種を極める フランス・ロワール シュナンブラン100% 今日イチ
2018/02/17
(2015)
2017/10/13
(2014)
2017/07/01
2017/07/01
(2015)
2017/06/11
2016/05/19
(2014)