Cielo dal 1908 ViaMare Trebbiano Pinot Grigio
チェーロ 1908 ヴィア・マーレ トレッビアーノ ピノ・グリージョ

“Tomato Pasta with white eggplant and mozzarella cheese” “Avocado & tomato salad” “Fruit salad”

うっすーい緑色。 香りは酸味のあるレモンやハーブの香り。 スワリングすると少し開き、少し甘さのあるマスカットのような香りが膨らむ。 しっかりとした重さがあり甘さは無くスッキリさに酸味とタンニンが仲良くいる。 アロマも果実と言うよりかは葉っぱ系をほのかに思わせる？

白子ポン酢や生ハム、おでんなど。果実味たっぷりのスッキリしたピノグリージョ。