Ciù Ciù Falerio Oris
チウ・チウ ファレリオ オリス

チウ・チウ・ロッソ・ピチェーノ・ピッキオ 2019 深いルビー色と凝縮したカシスやラズベリーの甘いしっとりとした果実の香りが開けたてから全開!!豊かなボディと上品なタンニン、そして快適な酸とほろ苦さを含 んだスパイスやハーブの香りがもたらす見事なハーモニ ー。調和のとれた滑らかな飲み口とすばらしい凝縮感が楽しめ、さらには長い余韻の中にほのかに感じる苦味が最高に快適。

昨夜のワイン イタリア マルケ州 Falerio DOP CIU CIU Oris 2018 詳細はトスカニーのサイトから 『ワイナリー名：チウ チウ 「オリス」とは冷たくフレッシュなことを意味しています。このワインはとてもフレッシュで、食前酒として、また軽い食事と一緒に、デイリーワインとしてマルケ州南部の地元の人々に愛されています。畑は海抜:280m、樹齢:5~6年、土壌:粘土質、栽培方法:短梢剪定垣根(コルドン)仕立て、収穫時期:9月に手摘収穫、オーガニック認証:CCPB(イタリア)プレスの前に低温浸漬、温度コントロールされたステンレスタンクで天然酵母で発酵。熟成はさせず、収穫から数ヵ月後には楽しめるワインです。グレープフルーツなど柑橘系の果物や、白い花の香り。ほど良い酸味があり、爽やかな味わい。後味にほのかな苦味を感じます。ボリューム感があり、バランスの良いワインです。前菜やサラダ、パスタ、白身の肉、魚料理と相性が良いです。飲用適温:12℃。セパージュ：トレッビアーノ、パッセリーナ、ペコリーノ』 トスカニーでペコリーノがお気に入りの『CIU CIU』の５本セットを衝動買い…初めてのスタンダードラインのキュヴェでしたが、やや高めの温度でお刺身や牛すじ煮込みの和食や、鶏手羽元のタンドリーチキンやピクルス等と、とっても美味しくいただきました！❤️

イタリアの地場品種ペコリーノ、パッセリーナ、トレッビアーノのブレンドで果実味フレッシュ。新玉ねぎとズッキーニのサラダ他と一緒に

苦味がアクセントになっていで、ちょっと甘め。個性的だけど、好きな味です。また飲みたい。

ファモーレお別れ会にて。 甘いけど甘くない。 しっかりしてるので2本目、3本目でも良さそう。

おいしい！ まろやかな甘みと、酸味がほどよい。 しっかりめでフルーティ すき

チウチウはコスパ良いです！

イタリアワインです。品種はトレッビアーノ。香り豊かな味わいです。口に含んだ瞬間のスパイシーな味わいがまたよいです！

2.9

香りはいいが

2.9

フルーティな中にもコクのあるタイプ、大人の白でしょうか。

春雨が新緑を濡らしいよいよ色をます！ 雨後はタケノコが沢山出るんでしょうね！

年末自宅呑み2️⃣

イタリアふらり旅30 マルケの寄り道4 鶏肉料理やフリッターにあいますよ〜って 買った時の説明シートに書いてありました 鶏肉...揚げ物...ん？こ、これは！ 少し前から旦那様がリクエストしてた 唐揚げ祭りを決行するです！ 柑橘系の香りとフレッシュな飲み口 少し酸味があるところが 唐揚げにかけたシークワーサーと いい感じです〜♡ お供の唐揚げ、1kg揚げたんですけどね〜 二人でペロリでした(笑)

2016

チウチウ グラスの写真は、一杯目のグラスあわ。アワが細かく、香りが桃、リンゴと素晴らしい。 なんとシャンパーニュ！ありがとうございます！

マルケの白

チウチウ　ファレーリオ　オリス

パッセリーナとトレッビアーノのブレンド！

はちみつの味がしたよ❗️

試飲会で無料で頂いたワイン。正直期待してなかったけど、意外と美味しく飲めた。 フルーティーで花のような甘い香りやナッツの風合い、しっかりめの味わいで飲みやすい。 イタリア、マルケ州 トレッビアーノ、パッセリーナ、ペコリーノ

2014 グレープフルーツ、パッションフルーツ

飲み飽きない

クセがなくて飲みやすい。薄い気がするけど。

チウチウオリストレッビアーノ。マルケのアジエンタチウチウさん作。苦味と爽やかグレープフルーツです。