味わい |
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香り |
ワイン名 | Christophe Violot Guillemard Puligny Montrachet |
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生産地 | France > Bourgogne > Côte de Beaune > Puligny Montrachet |
生産者 | |
品種 | Chardonnay (シャルドネ) |
スタイル | White Wine |
2019/06/09
(2016)
クリストフ・ヴィオロ・ギュイマール ピュリニー・モンラッシェ レモンイエロー。 はちみつ、アカシア、黄色系果実の香り。 口当たりは柔らかだが、酸味、果実味が直ぐに追ってきて、濃厚、強い、パワフルの印象。 中心に甘みがあり、外殻に酸味がある。 余韻には蜜がでてきて、飲み続けると口の中にメロンが残る。 合わせたのは、 いきなりステーキの リブ、サーロイン、ヒレ リブが好みでした。ワインとの相性はベストではなかったですが、ワインの強い味わいはお肉にも負けず悪くなかったです。
2016/05/21
(2013)
会食の後に同僚と(^^) 美味しいモンラッシュがあるからとそそのかされて、ついつい(^^; 2本目は白(^-^) ミネラル感たっぷりで、ナチュラルで繊細な造り、綺麗な酸味にほのかな果実味がのっていました(*^^*)