味わい |
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香り |
ワイン名 | Christophe Pacalet Chiroubles |
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生産地 | France > Bourgogne > Beaujolais > Chiroubles |
生産者 | |
品種 | Gamay (ガメイ) |
スタイル | Red Wine |
2021/07/30
肉系との相性がいいワインでした。
2021/05/25
(2014)
ちょっと良いじゃん! ミックススパイスの香り。 熟成したピノ・ノワールのよう。 上品な甘さがバッチリ。
2020/05/02
(2015)
価格:3,000円 ~ 4,999円(ボトル / ショップ)
Vinicaでパカレが話題になってたので、フィリップではなくクリストフの方(笑)のパカレのクリュ・ボジョレー、シルーブル2015年です。 開けたては平板なACボルドーっぽい香りですが、ひらいてくるとガメイ本来のイチゴ、果肉感たっぷりのプラム、自然派らしい紫蘇のニュアンスも。 それほど回数飲んだわけでも無いですが、経験上同じ自然派パカレでもクリストフの方はギャンブルワインでは無さそうです(笑)
2019/09/23
酸味が強い ちょっと苦手
2019/03/28
(2016)
ちょっと置きたい。
2018/12/29
(2015)
価格:3,000円 ~ 4,999円(ボトル / ショップ)
この日の忘年会のワイン、クリストフパカレのクリュ・ボージョレ、シルーブル2015年です。イチゴが主に出た赤系果実の旨み、ヌーボーにありがちなショウガっぽさもなく楽しめました。
2016/11/29
クリストフパカレのシルーブル 昨日試飲して美味しかった〜^_^ ガメイがこんなに洗練された味になるなんて
2016/10/31
(2013)
スタッフより
2016/09/18
(2014)
価格:800円(グラス / ショップ)
クリストフパカレのシルーブル、2008と2014の飲み比べ 2008は角が取れて旨味成分が沁み渡る感じ〜◎ ガメイも熟成するといい変化をするねぇ
2016/08/28
(2008)
あ、シルーブルがあるなぁ、と何気に注いで飲んだら、やたらとまとまった味になっていて、え?いつもより美味しいじゃない?と思ってボトルの裏みたら、2008年...それ見て納得w 赤系果実の甘みを感じました。
2016/08/27
薄い。ゴクゴク飲める系。
2016/05/26
シャバシャバ。だけど何かが口に残る感じ。 やっぱりガメイって好きだなー
2015/12/09
(2012)
健忘録
2015/11/13
(2010)
クリストフ・パカレの中ではこのシルーブルが一番好き♪ ガメイが熟してイチゴになりました〜(^^)
2015/06/20
@uguisu
2014/11/07
(2010)
価格:2,937円(ボトル / ショップ)
ほっとしたくて今日はパカレのシルーブル ♡ イチゴの香りに癒される。 せっかく昨日休肝日にしたのに、今日は半分で終えられるか (^◇^;) 海老ニラ饅頭や甘唐辛子とよく合ったV(^_^)V
2014/08/19
価格:2,000円 ~ 2,999円(ボトル / ショップ)
”イチゴ爆弾" に惹かれて買ってみた 本当にイチゴでした❗️ タンニン控え目でゴクゴク♪
2014/04/05
(2008)
価格:2,000円 ~ 2,999円(ボトル / ショップ)
お求めやすいわりに、味わいがしっかりしていて美味しい。ほんのりイチゴ風味。
2021/01/02
2019/04/06
2019/01/03
(2016)
2017/12/04
(2015)
2017/07/18
2016/12/18
(2010)
2016/11/21
2016/09/17
2016/07/21
(2014)
2016/03/01
2016/01/30
2015/10/13