Chopo Monastrell
チョポ モナストレル

久しぶりの熱海の家。 今日は仕事でした。今日も大変な一日でしたが、何とか乗り越えて、今、ワインタイムを迎えています。 いつもなら、川崎の息子ちゃんと、ワインを飲みながら、オンラインゲームタイムなのですが、嫁からメールがあり、今お友達家族と夜ガストとのことで、今日は、ノーオンラインゲームになりました。いつも、息子ちゃんの30分のお相手は大変ですが、無いとなると、それはそれで少し寂しいですね笑。 ということで、今日は、スペインは、チョポ。DOフミーリャの、モナストレル単一です。 果実味豊かで、スパイス、腐葉土など、複雑味を楽しめます。程よい甘味、しなやかなタンニン、ほんのり出汁感。なかなかにパワフルです。 GW、皆さんいかがお過ごしでしょうか。今宵も、ワインを楽しみましょう。皆さんも、素敵なワインタイムを！おやすみなさい⭐️

スペインの赤、モナストレル種。黒みの強い赤、インク、針葉樹。柔らかなアタック、豊富な果実味も透明感あり。余韻の樽、甘み、僅かなタンニンのザラつきあるが洗練されている。

CHOPO Monastrell 2016

土 たばこ いぐさ ブラックベリー チョコレート チョポ→ポプラの木 フミージャ ムールヴェトル100のナチュール