Chic Barcelona Brut
チック バルセロナ ブリュット

写真を整理してたら去年の未投稿分がチラホラ…いえ、結構残ってました(笑)もう年が明けましたが今のうちにポストしておきます(^^;) スペインのとあるワイナリーの葡萄が、干ばつによってシワシワにしぼんでしまった写真をニュースで見かけて、地球温暖化？沸騰化にショックを受けつつも、久しぶりにスペインワインを飲んでみたくなり購入。 結構輝きを感じるペールイエロー。 青りんごや洋梨のような香りがします。 頂いてみると程良いシュワシュワ感の中に、適度な酸味を感じながら、後味にそこそこのタンニンがやってきて、結構ドライ！でも、味わいには葡萄の果実味が良く現れていて美味しいです(^^) 温度が上がってくるとこのタンニンが柔らかく解けてきて、クリーミーかつ華やかな味わいが感じられてきます。 そんな感じのワイン。 〜つづく(笑)〜

出張前の泡。

レモンやリンゴなどの爽やかな果実の香りは派手になりすぎることなく、癖がなくて柔らかい口当たり。格安泡ですが泡もそこそこ細かくて元気だし、万人受けしそう。 生産者のPere Venturaはカルディでよく見かけますが、このカヴァのインポーターはカルディ系のオーバーシーズではなく全日空商事。まあ、ANAラウンジのワインだし。

空港ラウンジの白泡。淡い黄金色。洋梨やアプリコットの香り。軽いけど辛口で酸のキレも良いです。

ペレ ベントゥーラ チック バルセロナ ブリュット マカベオ35％ チャレッロ35％ パレリャーダ30％

和食の機内食と。このcavaはアリ(^^) はっさく大福は超微妙。そもそもはっさくが白あんとマッチしている感じがしない。リピなし。令和初ポタリングは尾道&しまなみ海道(^^)