Chevalier de Caylus Syrah Vieilles Vignes
シュヴァリエ・ド・カイユス シラー ヴィエィユ・ヴィーニュ

ローソンで安売りされてた。久々のv.v シラー由来のスパイシーさと含み始めのフルーティーさ。飲み込んだあとは重め強めの余韻。

近所のスーパーで購入。 初めてのフランスのシラーでしたが、スパイシーなイメージよりもフルーティさが勝っていました。 ほどよい重さ、タンニンで余韻も感じられます。 1000円でこの味は良いと思います。 リピートありのワインでした。

熟した葡萄エキス。酸味と渋味強めだけど、きつ過ぎることは無い。脂っこい料理と相性良い。

フランス　シラー　ヴィエイユヴィーニュ シラーのヴェイニュヴイーニュがどのようなものかと期待して購入 シラーらしさ＋奥行が感じられ、よく言えばまろやかに、悪く言えば凡庸に。 好みの問題。

酒やビックでGET。

シラー種とのことですがニューワールドのシラーズとは異なる穏やかさを持った一品。 スパイシー＆重めというよりも黒果実の濃厚さが際立つ。タンニン＆酸味控えめ。 とても飲みやすく美味しい♪

ボジョレー・ヌーヴォーの香り

今まで飲んだシラーの中でも特に美味しかった。シラーというタンニンと酸が支配的なイメージだったが、このワインはハーブ感があるというか、すごく果実味が豊か。リピート必至。

LAWSONで気分買い。 シラー、Pays doc、VVで1000円って、イケるんじゃね？と思い。 濃いガーネット。 スパイシー、黒系果実の香り。生き生きとしている。 アルコールのアタックは強め。若く元気だけど、VVだからなのかシラーの滑らかな上品さもある。タンニンも細かくほどほど。 1000円でこれはコスパの塊。 Pays doc恐るべし。

おや、これすごいコスパいいぞ。 ヨークマート(セブングループ)で1200円くらい、スクリューキャップのVVなので期待薄でしたが、レーズンを思わせる凝縮された甘さをしっかり感じられる、まさに古木からとれた葡萄を思わせる一本です！ 中途半端な古酒より全然満足出来る！

【68点】

ジューシーで甘い味わい スパイシーな香りと、黒系果実。 ナパのワインのような味わいでした。 リーズナブルだと思います。

ローソンで1000円ぐらいで購入。 開けたときは辛口でスパイシーな味。1000円クラスで普通に美味しく飲める。

たれハツに合わせてみたが、 合わせるには果実味がしっかり浮き上がり過ぎ、辛口でもあった。 シラー好きにはコスパが良いかもしれない。

770円…程良い甘味帯びた赤黒果実の香り…チープながら果実味ある…やや軽めだが悪いトコロもない

想像より重めのしっかりとしたフルボディ寄りのシラーです。ローストビーフサラダと牡蠣のクリームパスタでいただきました

一口目おいし！ってなるけど飲み進めていくうちに渋みが強く感じる。　赤身のステーキとか肉のかたまりと合わせるのがよさそう。

南仏に出張へ行く方への決起会で飲みました。ラストオーダーは20時。少しでも早く終息してほしいですね。

880円。シラー100%南仏ワイン。タンニン強めでスパイシー。渋さ酸味が少なめで美味。

美味しくいただきました!

ラングドックルーションのシラー。ビンテージが2019年のせいか、まだ若い感じを受けますが、そこはシラー。紫がかったガーネット、濃い色合い。香りはカシス、ブラックベリー、ボタン、メントール、シダ、黒胡椒、甘草。緻密なタンニン。後1年熟成させてみたら丸みが出ますかね。

東急ストアで購入。900円程度。 開けた瞬間にまろやかな香り。 後に残らない味。 癖のないワイン！

ラングドックのシラー100%。 深いガーネット、粘性強め。 黒い果実の香り。 深みはないものの、果実味は厚く、スパイシーさが骨格をはっきりとしたものにしている印象。 １日目は良い印象だったが、３日、過ぎるとすっかり凡庸に。開けたらすぐ飲むカジュアルなシラーという感じ。

実家で飲んだ そんな濃くないなぁ

こちらは、ピノ・ノワールもコスパが良く気に入っているシュバリエ・ド・カイユスのシラー。 しっかり凝縮感のある黒い果実、ブラックペッパー、乾いたシガー…締まった酸とまろやかなタンニン。 最初にスパイシーであるものの森から快晴の空に抜けるような果実感が印象的。 ウマい。コスパ良いです。3.75くらいとしたいとこだけど…四捨五入ということで上げときました。

シラー種100％。 グラスを傾けると、輪郭が2割程透ける濃さ。ただ全体的な透明度は高いように思う。 香りはあまりしないが、少し重みのある、もったりとした感じの菊系の香りを連想した。 舌が僅かに締まる程度の渋みがあるが、主に酸味が強く、飲んだ後に口が何となくざらざらする。 飲み口自体は軽い、薄いという印象だが、アルコール感が刺々しい、喉に渋みが残る感じ。軽い、薄い割に収斂感というか渋み、エグみが口に残るので好きではない。 【3日後追記】 冷蔵庫で保管。相変わらず酸味、エグみが強く、味は薄い。 試しにドライラズベリーを浸してみたが、味に変わりなし。 もう少し高価くて良いシラー種を試してみたいと思うくらい、相性が悪いようだ。

600¥なら文句言えません！シラー

まあまあ 割って飲んでもよし

スパイシーで黒い果実の香り。 樽香はなくてさっぱり。 夏でも飲みやすい。 果実味と酸味と渋味がそれぞれ強くなくて嫌味はない。

ラングドックのシラー。フルーティーで明朗な味すな。