Charles de Cazanove Tradition Père & Fils Brut (Tête de Cuvée)
シャルル・ド・カザノーヴ トラディション・ペール・エ・フィス ブリュット ナチュール ブリュット

またもや、成城石井のワインくじだったかな。 濃いめの色にしっかりとしたりんごの香り 味は少し甘めではありますが、後味はスッキリ酸味で美味しいです。

誕生日にお義母さんからいただいたシャンパン。久々シャンパン。 香りもいいが、コク？のような味わいが美味しい…。 奥さまの誕生日にあけました。

シャンパーニュ

美味しいのですけど…。可もなく不可もなく。 リピはありません。購入したお店では元は1万円とポップに書いてあったそうですが、残念ながらその価値は感じられません。

口いっぱいに広がる酸味が印象的。苦味と泡のバランスがよく、一口一口味わって飲める。

シャルル ド カザノーヴ トラディション ペール エ フィス ブリュット ナチュール ブリュット 投稿貯めちゃったシリーズ(^^; フランス　シャンパーニュ ピノ・ノワール50% シャルドネ30% ピノ・ムニエ20% 溺愛している姪に赤ちゃんが生まれたので、会いに行きました♡ 姉が、近くのスーパーで買ってきてくれた泡で乾杯( ᐛ )۶٩( ᐖ )ｶﾝﾊﾟｰｨ 母子共に無事で、元気な赤ちゃんで嬉しかった♡ ワインも姉が作ってくれたお料理も♡とても美味しかった〜♡♡

抜栓時のガスからは青リンゴ、グラスに注げば割としっかりとしたゴールドに煮詰めたリンゴが短くフワッと、僅かなミルク。 レモン、ライム、花、硬いガサガサした葉、ミント、練乳やクリームなど。 適度な刺激、決して甘ったるいと言う訳では無いがBRUTのイメージよりは甘味が存在し飲み易さより重みの方に作用しておりこれは好みは別れそう。 タンニンは旨味の為の黒子。 口には煮詰めたリンゴに微量のミント感の香りがしっとりと残る。前回とは差が有る様。 鰹とは喧嘩せず、鰹と薬味と自身の味と香りとのバランスは良かった。 [本日の料理] 四万十生産さんのトロ鰹のタタキ、チーズなど。 今回はタタキの薬味は玉葱、大葉、ニンニク、ミョウガ。 明治屋さんで美味しそうだったのでガスパッチョを買ってみました。

シャルル・ド・カザノーヴ トラディション・ペール・エ・フィス ブリュット ナチュール ブリュット この価格なら全然納得 美味しいと思います。 実家に帰省、 そして宮城県歌津の「さとうみファーム」へ。 わかめや昆布を食べさせて育つ「わかめ羊」のBBQ。 東京のレストランにも卸していて、銀座の三笠会館と、麻布十番の羊SUNRISEで食べることができ、 たまに大森や小田原でも使われているそうです。 生後7ヶ月と若いためか、わかめなどを食べているためか、臭みが控えめで、肉は柔らかく適度な歯ごたえで美味しかったです。 暑すぎて早々に撤退し、南三陸のホテル観洋に行き、温泉入ってきました。

山頂でのシャンパーニュを入手しに恵比寿まで。 久々にこちらへ顔出ししました。そして系列店では安定のシャルル・ド・カザノーヴをいただきました。 いつもいただいているので、これと言った感想はないが、普段飲みでかなり重宝するアイテムです。 上級キュヴェのストラディバリウスも良いが、スタンダードなこちらも良きかな。

フランス シャンパーニュ 白

お手頃シャンパーニュ❤️ 富士急は桜の綺麗な季節にいった時のもの。 見ると怖い(๑꒪ㅁ꒪๑)乗ると、ま、普通です。

シャルル・ド・カザノーヴ　トラディション　ペール・フィス　ブリュット イタリアンの名店TOM Curi○saでペアリングです♡ スタートは此方〜濃い目のイエローと綺麗な泡.。o○ 果実味しっかりでお料理に負けません～♪ □安納芋　マスカルポーネ　キャビア □オマール海老　ウスイエンドウ　トリュフ

シャルル・ド・カサノーヴ・ブリュット お正月最後の休み(T ^ T) 景気付けwにシャンパーニュ ピノ・ノワール40% シャルドネ20% ピノ・ムニエ40% 梨、リンゴ、アプリコットの様 フルーティで綺麗な風味。 少し泡が弱めな感じがしたけれど、 余韻の果実の甘さが良い。

神楽坂　焼き鳥屋

スタンドシャン梅田北新地のハッピーアワーで￥600 しっかりした味わい シャンパンらしいかおり? 泡は細かく穏やか

ピノ・ノワール40% ムニエ40%シャルドネ20%。 爽やかな香りとブリオッシュの柔らかさ。ドサージュは高め？

少し甘い。タコのカルパッチョとあう。泡は細かい。すこし、泡少なめ優しい感じ。お値段安めのシャンパーニュ。 ボトル2／5残してシャンパンストッパーで3日目。泡は残っているが弱いが、シャンパーニュなので細かい泡なので弱くても気にならない。甘味はやはり強めに感じる。酸化した感じもなく、まだ美味しく飲める。

安くて美味しい 特価のシャンパンです。 OKにて2800円弱で売っておりましたこれ、最初の一口は侮れない美味さが感じられます。 残念なのは余韻が短いこと。 そしてその後は水気が立ち始めて飲みにくくなって行きます。 個体差である可能性も高いので、リピしてみようかと思っております。 お安いのでw

クリスマスの乾杯用に。 甘くないのでスパイシーなチキンにピッタリ！

フランス　シャンパーニュ

「シャルル・ド・カザノーヴ トラディション・ペール・エ・フィス ブリュット ナチュール ブリュット」 ピノ・ノワール50 シャルドネ30 ピノ・ムニエ20 アウトレットでお得に購入! 飲みやすく好きな泡です❣ 牛肉の赤ワイン煮に栗を入れて♪ Yujiさんのﾏﾈｯｺ❣ （備忘録）

シャルル・ド・カザノーヴトラディション・ペール・フィス　ブリュット ピノ・ノワール50% シャルドネ30% ピノ・ムニエ20% お久しぶりのKさん♡ スタートは此方❣ 輝きのある麦わら色　きめ細やかな泡が元気です! 抜栓直後から　シトラス　赤い果実　トーストの香りが漂ってきます! 爽やかな酸味　後から林檎　洋梨の果実味　落ち着くとブリオッシュ　トースト　ナッツの円やかなお味に♡ きのこたっぷりのキッシュ!秋ですね✿

「シャルル・ド・カザノーヴ トラディション・ペール・エ・フィス ブリュット ナチュール ブリュット」 ピノ・ノワール50 シャルドネ30 ピノ・ムニエ20 お得だったのでこちらのロゼと一緒に何本か購入♪ マゼマゼで好きな味わいのシャンです❣ ｽｺｼ肌寒かったのでおでん←ﾊﾔｽｷﾞ ぬか漬けもそろそろ終わりですが最近味がよくなりました♪ 雲が面白かったので❣

抜栓の漏れ出すガスから放たれる煮詰めた様な青林檎香や米糠ぽさ、ルビーグレープフルーツやレモン、花、ミルキーなクリームや乳香、林檎の皮、桃の様な優しい香り、藁を燃やした様な燻香。 口内の粘膜に染み入る酸味が何処までも美味く飲み干した後も舌横や口奥にジックリと品良く旨味として残る。3.6 料理は、ホタテとイクラちゃんの冷製パスタ、とうもろこしの冷製ポタージュ、だだ茶豆など。

カニシャ〜〜ん(@_@)ｷﾗｰﾝ！ meryLさん連鎖のテートドキュベ(一番搾り) シャルル・ド・カザノーヴ トラディション・ペール・エ・フィス ブリュット ナチュール テート ド キュベ 久しぶりのカニーーーー✨✨ ときたらシャンしかないよねーーー(笑) プラス地物イチゴ&ブラータ 娘のオレレちゃんは自主的に苺シャン♡ シャンパーニュしみしみ苺が 美味しいってお代わりしてました♪ たくさんお話ししたかったのに カニだと無口に...(笑) ちょっとメニューを間違えました(*´꒳`*)ｱﾊｯ 最後のお写真は翌朝の朝ごはん 蟹の殻でビスクスープ オレレちゃん喜んでくれました！٩( ᐛ )وｲｬｯﾎ-ｲ!

「シャルル　ド　カザノーヴ」 コロナでアウトレットが無くなり飲んでいなかったカザノーヴ❣久しぶりです❣ この価格だととても満足度があります。 大好きなヤングコーン焼き❣ スペアリブ❣ わらびと新潟アンテナショップで購入した絶品車麩（大好き） ホームセンターで購入した「盆景」 今度は元気にしています♫♫ （備忘録）

家飲みにはいい感じ。ANAのビジネスクラスで採用されてるみたい。 ピノノワール50 ムニエ20 シャルドネ30

思い出深いお店で2杯目。翌日も仕事ですが、ここまでで止めておきます。 何故か偶然にも同じインポーターさん続き(笑) 店長とくだらないシャンパーニュトークをしていたら、ラストオーダーの時間になったので、お店とはお別れを… 店長は他の東京のお店でちょくちょく餃子を焼いているみたいです(笑) 20時クローズが21時になっても変わらないみたいです。自分は在宅勤務が多いので知りませんが、この日はたまたま出勤日でした！

ライトなシャンパーニュ。 ライム、青リンゴ、少々洋梨、少々トースト。 セールで3千円台で購入。スリム系、多くを望まなければ、ちゃんとバランスしてて、それなりに美味しいです。

秘湯のお宿飲み　1 久しぶりの家族5人旅 自家用車移動&人の多い場所を避けて 秘湯のお宿に行ってきました。 温泉あがりにお部屋で乾杯は おこたでシャンパーニュ♡ シャルル・ド・カザノーヴ トラディション・ペール・エ・フィス ブリュット テート・ド・キュベ テート・ド・キュベってなんだろう？？ ググってみました！ 以下コピペ テート・ド・キュヴェとは、シャンパーニュ地方の伝統的な圧搾の基本単位4,000kgから一番始めに圧搾して得られた2,050ℓの果汁のこと。 俗にいう、“一番搾り果汁”のことです。 なるほど〜 そう言われてみれば キリンビール工場見学で飲んだ 一番搾り麦汁の様な 濃ゆい甘みを感じます←影響されすぎ(笑) 実際、蜜林檎にふくよかなコク 少し大きめのグラスの交換？ 華やかな白いお花のブーケ 温度があがると香水の様に香ります。 お味はマッタリ系なのですが 元気の良いシュワシュワが サッパリとした飲み口となって こういうバランスの取り方もアリ！ですね〜 美味しいです♡ 茅葺きの集落もひとけの少ない場所からパチリ お昼のネギそばはネギでお蕎麦を食べました〜 そして会津鉄道は乗りたい気持ちを グッと堪えてお写真だけを撮りました！