味わい |
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香り |
ワイン名 | Charles Thomas Chassagne Montrachet |
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生産地 | France > Bourgogne > Côte de Beaune > Chassagne Montrachet |
生産者 | |
品種 | Chardonnay (シャルドネ) |
スタイル | White Wine |
2023/09/07
(2011)
シャルル・トーマス シャサーニュ・モンラッシェ 2011 ギリシャのエステート・アルギロスを飲んだら何故か無性にシャルドネが飲みたくなりました。何かしら共通項がありそうななさそうな。ので、ちょっぴり熟成シャサーニュを。 やや熟成の進んだ香ばしい香り。 まったりとした柑橘にほんのりブランデーのニュアンス。 おいし〜。 程よい熟成感がたまりません、クセになりそうな味わいです。やっぱりミネラル感とコクのバランスが良いのかな、と改めて思った次第。 ワインのアテは自家用燻製窯で燻したポテチ。ビターなスモーキーさでこちらもクセになる味わい、ワインと一緒に手が止まらなくて困りました^ ^;