Charles Heintz Rachael Chardonnay
チャールズ・ハインツ レイチェル シャルドネ

2013 チャールズ・ハインツ　レイチェル　シャルドネ　ソノマ・コースト　ソノマ・カウンティ　カリフォルニア/USA 土曜日、元旦だらだら飲みのワイン・その2。 1本目に素晴らしいオーストラリアのシャルドネを開けたら、前から比較してみたかったカリフォルニアの凄いシャルドネを開けたくなりオープン！ こちらは、以前2012のスタンダードのシャルドネをいただいて腰が抜けそうになったチャールズ・ハインツのヴィンテージ&キュヴェ違い。 かつて江川さんが「鼻血が出そう」と評されていた濃厚シャルドネです。 こちらも、異様に細やかなテクスチャのワインで、スタンダードのシャルドネとほとんど区別がつかない香りと味わい。 滑らかで厚みのある質感がソレンバーグと非常によく似ています。 南国系の黄色の果実の濃厚な香りが支配的ですが、バターや蜂蜜のような高粘性なニュアンスが美味しさを加速する印象。 こちらもブルゴーニュでいえば、一級を超えてグラン・クリュを思わせるクオリティと品格を感じます。 お節料理とも良く合いますが、ソレンバーグのシャルドネが、どちらかというと魚介系のアイテムと好相性なのと比較すると、こちらは肉・乳製品系の素材との組み合わせがしっくりきます。 どちらも卓越したシャルドネであることは間違いなく、お正月早々、素晴らしい飲み比べができたことに感謝です！

「チャールズ・ハインツ レイチェル シャルドネ　2013」 江川さんのご紹介で購入したカルシャル♡ 1日で飲むのは……との他の方の感想でしたが全然その様な事もなく1日で完飲（苦笑） 好きな味わいであっと言う間でした₍₍ (* ॑ ॑* )⁾⁾♪ ショップさんの手違いがありかなり遅れて手元に届きましたがとても美味しかったです❣ 江川さん❣ｱﾘｶﾞﾄｳｺﾞｻｲﾏｼﾀ₍₍ (* ॑ ॑* )⁾⁾♪ 初めて電動自転車を購入しました❣ 快適で何処までも走れそうです♫♫ 後ろのカゴがババチャリ丸出しですが無いと困ります（苦笑） ワインは（備忘録）

チャールズ・ハインツ レイチェル シャルドネ 2013 数年前にスタンダードをいただいてますが とんでもないワイン会だったので、記憶なく、、 皆さんが飲まれていたので、連鎖してましたー 輝く小麦色、抜栓直後から スゴいアルコール香〜。 よ、よ、酔います汗 黄色いブーケ、パイナップル、マンゴー、アルコール、ザカリフォルニア！っていうぐらいのパワフルな樽ドネ。ゆっくり時間をかけてみようと、初日は1杯でお預けしました。 結果的には、５日かけていただきましたが、 3日目でデキャンタージュしたら、アルコール香が抜けて、まろやかでクリーミーに… 南国フルーツのパワフルさは残しつつも 余韻が長く、好みがハッキリ分かれる感じでしたね。 1日で飲み切ったら良さがわからずに終わるところでした。お食事と合わすよりはチーズやナッツとともにいただいて楽しみました♡ ３日を越えると、逆にお味は安定していて 初日のアルコール香がない分、バランスがよかったと思います。 ウルトラマリンが楽しみで仕方ない〜✨

Charles Heintz Rachael Chardonnay 2013 - Sonoma Coast, California, USA (cork; 14.4% alc) 友人からいただいたワインです。 最近知った White Wine Day に合わせて 8月4日にこのワインを開けました☆ 3日かけてのんで、 今日、最後の一杯をいただきました。 はぁ〜堪能堪能♡ ありがとうございました。 芳醇でボリューム感のある黄金の液体。 カリシャルに期待される樽香の主張もしっかり。 その樽香ですが、全然飲み疲れることなく、 全体とのバランスを重視しているところが伺えて さすがと言ったところでしょうか。 美味しいです✨ 特記すべきはその強靭な骨格。 香りの出力は日ごとに落ちていくものの 果実味は、変化こそしますがしっかり主張していて 3日経っても味わいはへたることなく ずっと最後まで楽しめました。 とてもクオリティーの高いワインだと思いました。 お酒の味を覚えたばかりの若かりし頃の私は このスタイルのシャルドネに夢中になり、 カリシャルこそシャルドネの王様 と思っていた時期がありました。 もしその後オーストラリアに住まなければ 今もそう思っている自分がいたかしら… 環境は人を変えるといいます。 これからどんな人生を送り、どう変わっていくのか そんなことを考えながら いただいた今日のワインでした。

江川さんに続けと鼻血を出す為に開けたチャールズ ハインツ レイチェル。 アプリコット、バニラ、白い花とカリフォルニアらしい濃厚な香りを堪能して口に含んだら、強い酒質！これは鼻血出そう。アルコール度見たら14.4%で白でこの濃度はなかなかキツめ。 バキュバンして冷蔵庫に入れて、多忙につき2週間のホテル暮らしを経て帰って飲んだら、素晴らしく丸くなってる。香りのボリュームももちろん落ちてるんだけど、全ての角が取れていて美味い！ 抜栓から2週間経っててもこのクオリティなのが凄い。濃厚な果実味爆弾で美味しく頂きました。

いつものメンバーでオンラインワイン会の夜✨✨ さて、何を飲もうかと悩んだ結果、たまにはカリフォルニアのシャルドネをと、ソノマコーストいいですよね ♪ チャールズ ハインツ シャルドネ レイチェル 2013 チャールズ ハインツと言えばなんと言っても「ウルトラマリン」が有名ですが、デュモルの「イソベル」等もチャールズ ハインツ100％なんですって… (´∀｀*)ｳﾌﾌ グラスから立ち上る素晴らしいシャルドネの香り、味わいは鼻血が出るほど濃厚です ︎⤴︎ ⤴︎ 甘い香りにほどよい酸味、この蜂蜜感もめっちゃ好みです ✨✨ 4時間半で会から抜けましたが、丁度1本空いてしまいました ♪ そしてこのワイン、輸入元の協賛で半額キャンペーンやってますよ ♪ かなりお値打ちで手に入れたので、なおさら美味しかったです ♡♡ まだ売ってますので興味があれば是非 ♪

豊潤な香り。樽香がしっかり！