Charles Ellner Séduction 2006
シャルル・エルネール セダクション

上品で優しい泡。優雅な香りは、完熟したリンゴ、グレープフルーツ、アプリコット、ハチミツなどを思わせる。ほんのりと梅酢のような芳醇な甘酸っぱさ。余韻も芳醇でフルーティ。

Champagne福袋（福箱？）の１等 濃厚な味が、 島根県の濃厚な岩牡蠣にマリアージュ

【シャルル・エルネール セデュクション ブリュット】 2018年締めのシャンパーニュはこちら。 トースト香、蜜のニュアンス。よく冷やして飲むとさらにキレがまして素晴らしい。

家飲み。シャルル・エルネー セダクション ブリュット ミレジメ 2006 ちょっと投稿はパスしてますが、病気とかではなくほぼ毎日飲んではいます(^^) 暑いので開けたシャンパーニュ。 モンターニュ・ド・ランス地区のエペルネ村のネゴシアン・マニピュランのワインで、シャルドネ60％、ピノ・ノワール40％だそうです。 濃いイエローで、泡は細かくクリーミー。 りんごやアプリコット、ヘーゼルナッツやローストナッツ、パン、ハチミツの香り。 味わいはリンゴや柑橘の果実味で、ほんのり熟成感があります。 果実味が豊かでとってもフルーティ。 アフターは苦味とともに旨味も感じます。 時間とともに温度が上がると、香ばしさも出てきて美味しかったです。