Chanterêves (Chanterives) Auxey Duresses Les Hautés
シャントレーヴ オーセイ・デュレス レ・ゾーテ
| 味わい |
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| 香り |
基本情報
| ワイン名 | Chanterêves (Chanterives) Auxey Duresses Les Hautés |
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| 生産地 | France > Bourgogne > Côte de Beaune > Auxey Duresses |
| 生産者 | |
| 品種 | Chardonnay (シャルドネ) |
| スタイル | White Wine |
口コミ4件
2021/12/30
(2017)
爽やか柑橘の虫調べ、間違いない仕込み、若草物語常連。 なかなか、◎。
2021/06/08
(2015)
オークセイ・デュレス シャルドネ 2015年 パイナップルやハチミツ、塩クリーム、仄かにジンジャーや白コショウ。 ふくよかでフルーツの熟した甘やかさが主体。 粘性があってキレイに熟してる丸みのあるフルーツ感。 塩っぽい旨味がたっぷりで酸味もキレイにのってる。 それぞれの要素がボリューミーかつ調和してて、まとまりがあるミドル。 余韻には硬質なミネラル感と豊満な黄色いフルーツが前面に感じられ、塩っぽさと相まって旨味が強く残る。 この子は程よくキレイにエージングしてますね〜 過去数年の苦い経験から、やや熟くらいでも収穫から年数が経っている白ワインは「またPMOなんじゃ...」とドキドキしながら抜栓するんです(^_^;) この子はネガティブな要素は全く無くって、そんな心配を気持ちよく振り切ってくれる1本でした♪
2018/08/21
(2015)
ワインスクール仲間と持ち寄り会 3本目 オーセイドュレス シャントレーヴのシャルドネ 日本人生産者さんのサイン入りボトル❤️ スッキリときれいなワイン ミネラリーでふくよかというよりリネアーな印象 イワシのマリネには本醸造（笑） ナスとイワシのトマトソース焼きには新政ナンバーシックスSタイプ(๑˃̵ᴗ˂̵) ワインスクール仲間との集いに、初めて日本酒を持って行きましたლ(╹◡╹ლ) 今時のペアリングには、日本酒が当たり前に登場しますもんね！
2018/02/20
(2015)
