Chanson Vosne Romanée 1er Cru Suchots
シャンソン ヴォーヌ・ロマネ プルミエ・クリュ スショ

250年以上の歴史を有するボーヌの老舗メゾン、シャンソン。 一時は存亡の危機に立たされましたが、ボランジェ・グループの買収後、コンサルタントに就任したコンフュロン・コトティドのジャン＝ピエール・コンフェロンらの力により見事に復活を果たしました。 シャンソンは所有する畑から収穫されるブドウで造るドメーヌ・ワインも生産していますが、このスショはネゴシアンもの。 色は濃いルビー。熟したラズベリー、ドライフラワーの強い香りが鼻腔を刺激します。フワッと追いかけてくる香辛料やエレガントなオークの香りも印象的です。 素晴らしいワインでした。

新春シャンソンショ～～～～ヽ(●´ε｀●)ノ というわけで、2月に新春もくそもありませんがシャンソンのスショです。 アルカンのwebサイトに載っていないので全く情報がありませんが、なーんとなくコンフュロン・コトティドの畑のブドウってこと？と思っちゃいました。 どうなんでしょうか？( ´ー`)ｺﾞｿﾞﾝｼﾞﾉｶﾀｲﾀﾗｵｼｴﾃﾎｼｶｰ まだ一杯、二杯いただいただけですが、やばうまです。 明日美味しいハンバーグと合わせる予定なので、それもまた楽しみです♪