Champagne Royer Réserve Brut
シャンパーニュ・ロワイエ レゼルヴ ブリュット

上海蟹等のコースに合わせたペアリング、ワイン有り紹興酒有り日本酒有りハイボール有りの盛り沢山 普段は飲まないタイプを色々楽しみました フォワグラ入り北京ダックをシャンパンで

いつもの。濃いめで美味し。

メリー・クリスマス!（^_^） クリスマス前の週末という事で、シャンパーニュを ロワイエ・エ・フィス　キュヴェ・ド・レゼルヴ・ブリュット 何度も飲んでいますので、これまでのポストの他、特にコメントすることもないのですが、いつもより少しドライに感じました。 いつものチーズショップで購入したチーズとも合わせて美味しくいただきました（^_^） 半分残して明日のお楽しみに。 【12/22 2日目】　 やや酸味が強まりましたが、引き続き美味しくいただきました（^_^） 【ショップ情報】 過去ポストをご覧くださいませ。 【その他】 クリスチャンではない我が家にとってはクリスマスはケーキやチキンを食べられるイベントの日。 という事でケーキも（^_^） →うっかり途中投稿してチーズ、ケーキの写真を載せないままでした(⁠>⁠_⁠<) 忘れなかったら次のポストに載せたいと思います（笑）

筆記試験終了。お疲れ様。はー、やっぱりシャンパーニュは気分が上がるなー。

初めて飲むシャンパーニュ、美味しい。

ロワイエ レゼルヴ ブリュット

今日は休みを取ってリフレッシュ！ 招待券を貰ったので汐留美術館のテルマエ展。そして、蘭奢待 改め とりアロマ✨✨ 閉店から３年くらい❔いや、もっとかな❔ いつの間にか名前を変えて復活❗しかし、蘭奢待からとりアロマって、スゴい変え様(笑) 一体何があったのか…。次に行ったときに聞いてみるか…^^; で、シャンパーニュですが、美味いです。黒葡萄多めでボリュームあり。しっかりドライてすが、ハチミツのようなニュアンスも。 蘭奢待時代もこれを置いていましたが、そのときはもう１つブルーノ・パイヤールもあったんですよね。個人的にはそっちの方が好きだった。

【今夜は試飲会】番外編3 ブシュロット2杯で終了と思ったら締めシャンのサービスも＼(^_^)／ ロワイエ・エ・フィス　キュヴェ・ド・レゼルヴ・ブリュット いつものショップでは一番手頃な価格のシャンパーニュで何度かいただいていますが、こちらもやはり値上げで最近はご無沙汰していました。 定番だとマンネリな気分で避けてしまうこともありましたし。 期待していなかったシャンパーニュが嬉しくて、あまりテイスティングせずに飲んでしまいましたが、ピノ・ノワール多めで好きなタイプ。 久しぶりなこともあってとても美味しくいただきました(^_^) 今度行った時に手が出そうな価格だったら購入したいと思います。 これにて試飲会、終了です。 【インポーター情報】 品種　ピノ・ノワール75％、シャルドネ　25％ 3年の瓶熟を経てリリースされる同家のスタンダード・キュヴェ。創業以来守られてきた伝統の黄金ブレンド比率「ピノ・ノワール75％、シャルドネ　25％」が、シャンパーニュをより複雑なものへと昇華する。収穫は葡萄が完熟するまで待ち、葡萄本来の糖度ためドザージュは僅か6〜8gと非常に少ない。 【その他】 試飲会当日、夕食は食べてこなかったので、帰りに久しぶりに長崎ちゃんぽんのお店に寄ってみましたが、丁度満員。 電車の都合もあるので、諦めて気になっていたオリオン餃子へ。 醤油ラーメンと餃子を食べて帰りました。 餃子の写真は撮り忘れ(笑) 【その他2】 最後の写真はウォーキング中に見掛けた土筆。 春を感じます。

Champagne Royer Réserve Brut シャンパーニュ・ロワイエ レゼルヴ ブリュット この日はO氏からのメール✉️で 『明けましておめでとうございます。 新年早々ワイン会のお誘いです。2/16金曜日19:00から◯ロームで、スピネッタのカンペ垂直します。2000と2003です。キ◯ルさんと私の持込です。2003は◯オロクにずっと前からあったもの。2本あって、昨年１本飲んで大丈夫だったので、もう一本も購入しました。 来られるようなら、連絡ください。』 とあったので即、出席を返答した“スピネッタ・カンペ垂直会”でした。 まずはお店のシャンパーニュから 泡がすごい？ 美味しいです。 Nワインさんから葡萄品種がナニかと問題を出されました⁇ 　　　　　軽めな味わい「シャルドネ！」 　　　　　色から「ピノ・ノワール！」 　　　　　定番「ピノ・ムニエ？」 正解は『シャルドネ＋ピノ・ノワール」 (＞＜) 当たりません⁈ 2月中旬なのに田んぼに雪がありません！ 小雪はありがたいけど、さすがにここまで少ないと今年は大丈夫かと心配になります。

近所の博多おでんのお店で。 手頃だけど美味しいシャンパーニュ ロワイエ。 お店に入りたそうなワンコ。愛らしい♡

やっぱりこってり美味しい。CP抜群のシャンパーニュ

クリスマスイヴはおうちでシャンパーニュ•ロワイエ。 ピノノワール75%シャルドネ25%で、しっかりとした果実味で上品な味わいです。

フランス シャンパーニュ・ロワイエ レゼルヴ ブリュット 東京遠征♪ 今日は表参道で友達と クリスマスランチ★ 久しぶりの東京で 生まれて初めての シャンパーニュ飲み放題！（笑） 帰り道を心配しつつ 飲む飲む。 キレイな泡で美味しい！

あわあわ...

いつものお店で乾杯♪ キリリとして美味しいです✨✨✨

ちょっと安シャンパンとは一歩進んでいる感じ。 何て表現すれば良いのか、語彙力なし。 熟成由来の複雑さ？ セパージュ？ ドサージュ量？ とは、考えず、サクサク飲んで、眠くなってきたので おやすみなさい。

ロワイエ レゼルヴ ブリュット とにかく暑いですね

ロワイエ レゼルヴ ブリュット 暑いですね

ロワイエ レゼルヴ ブリュット 仕事が早く終わり、早い時間から飲みはじめ。 このお店は、本当に良心的

洋梨の香り。熟成感があって、美味しい。

ピノ・ノワール、シャルドネ 酸味は爽やかでフルーティー。 ブリュットですが葡萄の甘みも引き出されていてバランスが良いです。 ほのかにイースト香もありパテとの相性が抜群 NM

定期的に飲みたくなる思い出のシャンパーニュ。

つい最近、試飲の機会があったが、それより濃くて美味しかったのは、自家熟成してるからという。@calmにて

東中野のRESTAURANT L’ESPRIT DE CHEVALIERにて;⁠-⁠)

10年ぶりに飲んだがもっと香った記憶。 年月の中で美化されたかな 開けてから2時間くらいがうまかった

ロワイエ エ フィス 残業代の＋アルファのアルファとして頂いたシャンパーニュ　笑 頂いた翌日に楽しみました✨ うんうん。良い香り♡ うんうん。おいしい♡ 飽きのこない、リピしたくなるタイプです。 半分残そうと思っていたら、完飲してしまいました。 何故だろう？^^; 好きな表現ではありませんが、「飲みやすい」ので、たくさんの方に喜ばれそう。飲み慣れた方がつまらなく思うようなタイプでもありません。 レストランのワインリストにあれば、価格を警戒せずに楽しめるなぁと思いました。 全く関係ないハイアットのクリスマスディスプレイ。 うわー！と声が出る美しさでした✨

博多おでんのお店でシャンパーニュ ロワイエを頂きました。 ピノノワール75%にシャルドネ25% 果実味しっかりめで優しくフレンドリー。 お料理も泡もおいしくて、写真が追いつかないくらいパクパク食べてクピクピ飲んでしまいました…人間ドックがあるのにぃ〜

遠征2日目はアフタヌーンティー&展覧会 シャンパーニュ・ロワイエ レゼルヴ ブリュット 林檎、アーモンド、ハニー 温度があがるとコク深くふくよかに♪ ヘンテコリンなアフタヌーンティー モチーフをあしらったゼリーやチェスのタルト ドレスをイメージした甘いカクテル♪ "へんてこりん"メニューは シュークリームかと思ったらセイボリー？ 中身はポークリエットとレフォールクリーム ワクワクするメニューを楽しみました♡ お食事後はゆっくり展示会を堪能〜 久しぶりの遠征、タップリ楽しみました☆

ぼっちゃんカボチャのクリームブリュレと締めシャン

「ロワイエ・エ・フィス　キュヴェ　ドレゼルヴブリュット」 ピノ・ノワール75 シャルドネ25 ホテルラウンジの泡❢ コントを飲んだ後なので… きっと美味しい〜のだと思います…2杯だけ（苦笑）飲みました❢ 中華の後は超久しぶりなシャング○ラHへ… 36時間ステイプラン！ バブリーな感じが懐かしい〜❢ ラウンジは予めの予約でカクテルタイムは一回でコーススタイルで提供でした… アルコール以外の飲み物を飲むのはいつでも利用可！ 名物のメロンジュースは何回も頼むことができます♪ 36時間ステイですが私だけタイムリミットがあるので夕方帰宅… （備忘録）