Champagne Royer Réserve Brut
シャンパーニュ・ロワイエ レゼルヴ ブリュット

3.08

257件

Champagne Royer Réserve Brut(シャンパーニュ・ロワイエ レゼルヴ ブリュット)
味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
  • グレープフルーツ
  • 青リンゴ
  • 洋梨
  • トースト
  • 赤リンゴ
  • レモン
  • マスカット
  • 蜂蜜

基本情報

ワイン名Champagne Royer Réserve Brut
生産地France > Champagne > Côte des Bar
生産者
品種Pinot Noir (ピノ・ノワール), Chardonnay (シャルドネ)
スタイルSparkling Wine(White)

口コミ257

  • 2.5

    2021/07/27

    Royer et Fils CHAMPAGNE Cuvee de Reserve Brut

    シャンパーニュ・ロワイエ レゼルヴ ブリュット
  • 3.5

    2021/07/17

    価格:5,000円(ボトル / ショップ)

    シャンパーニュ講座2-④ シャンパーニュ講座第2回目はコート・デ・ブランとコート・デ・バール地区。 コスパが良さからレストランで多用されるシャンパーニュ。熟成香もあり。

    シャンパーニュ・ロワイエ レゼルヴ ブリュット
  • 3.5

    2021/05/03

    シャルドネ25% ピノノワール75% テイクアウトお任せのワイン。 因みにまだ返事してなかった事思い出して震えてる。 独立で地に足着いてる濃いめ トースト香がうんたらかんたらではなく、味わいがこゆい。 ちょっと肉系が負けてた それでいてマスターのお手製春の筍ご飯におフランス風弁当に合っただろうシャンパン (泡に弱い)

    シャンパーニュ・ロワイエ レゼルヴ ブリュット
  • 3.0

    2021/04/08

    食事が出来る近所のワインBARに… ココは感染対策も万全です (^ν^) グラスの泡は1本でしたがシャンパーニュ ♪ ロワイエ エ フィス キュヴェ ド レゼルヴ ブリュット 黄金色ですね〜 絶対ピノ多めです ✨✨ とても良い香りで酸味少なめ、白桃っぽい優しい味わい︎⤴︎ ⤴︎ すごく軽いのでグイグイ飲めちゃいます… …っあ〜 無くなった (^^; ちょっとエスニック感のあるコールスローサラダ 美味しいです ♡♡

    シャンパーニュ・ロワイエ レゼルヴ ブリュット
  • 3.0

    2021/04/05

    品種 ピノノワール75% シャルドネ25%。産地 フランス シャンパーニュ。マルシェ・ディジュール 関内店にて。外観イエロー、泡は細かめ。トーストや酵母香と酸、りんご系フルーツのバランスがよい。 以下備忘。 3年の瓶熟を経てリリースされる同家のスタンダード・キュヴェ。創業以来守られてきた伝統の黄金ブレンド比率「ピノ・ノワール75%、シャルドネ 25%」が、シャンパーニュをより複雑なものへと昇華する。収穫は葡萄が完熟するまで待ち、葡萄本来の糖度ためドザージュは僅か6〜8gと非常に少ない。 シトラス系の果実やピーチ、アカシアの花などの魅惑的な香り。フレッシュ感、フィネスを保ちながらもふくよかさのある充実した味わい。バランスが良く、ほのかに炒った香ばしさも感じる。 醸造:ポンプによる無理なワイン移動で品質を傷めることのない、重力式の「グラヴィティセラー」で造る。最新の空圧式プレスで絞った後、12-18時間デブルバージュ。ステンレスタンクでの発酵。100%マロラクティック発酵。ヴァン・ド・レゼルヴ30%ブレンド。24ヶ月の瓶内熟成。 栽培:リュット・レゾネ アルコール度数:12%

    シャンパーニュ・ロワイエ レゼルヴ ブリュット
  • 3.5

    2021/03/08

    フランスはシャンパーニュ、シャンパーニュ・ロワイエ レゼルヴ ブリュットをグラスで。ピノ・ノワール75%、シャルドネ25%。 色味はイエロー、泡は細かな粒が静かに、だけど豊かに立ち上がる。香りはフレッシュなリンゴ、どちらかというと青リンゴ、ロースト感あるアーモンド、トースト、蜂蜜。 飲み口はやや厚みある果実感に、しっかりとした酸味が入るバランス、なかなかに美味いシャンパーニュ。

    シャンパーニュ・ロワイエ レゼルヴ ブリュット
  • 3.0

    2021/01/02

    御節と河豚唐揚げとガス圧強めの泡。

    シャンパーニュ・ロワイエ レゼルヴ ブリュット
  • 3.0

    2020/10/24

    The Momentum by Porscheにて。

    シャンパーニュ・ロワイエ レゼルヴ ブリュット
  • 3.0

    2020/10/15

    シャンパーニュ ロワイエ レゼルブ ブリュット R C ホテル京○内にある翠○でランチです。 グラスシャンパーニュはこちらだけ。 少し濃いめのイエロー 細かな泡がしっかりしています。 林檎 花 蜂蜜がふんわり香ります。 少し甘めの果実 酸味爽やか トーストも感じます。 土瓶蒸しはやっぱり美味しい✨( *´艸`)

    シャンパーニュ・ロワイエ レゼルヴ ブリュット
  • 3.0

    2020/07/18

    Champagne Royer Réserve Brut シャンパーニュ・ロワイエ レゼルヴ ブリュット この日は長岡ワイン倶楽部の月例会でした。 『レフォールド・ラツールをお腹いっぱい呑む会?』 出だしは定番。 よく冷えて美味しいです。 カボチャのビシソワーズ。猪熊のコンソメジュレ 美味しいです。

    シャンパーニュ・ロワイエ レゼルヴ ブリュット
  • 3.0

    2020/06/28

    ビブグルマンのビストロへ。 フランス郷土料理で、見た目地味な色合いですが、緻密な仕事をされてます。どれもすごく美味しい。 で、最初はシャンパーニュ。 リンゴや葡萄の香りがフンワリ。発泡はしっかりしててキリッと辛い。奥行きのある蜂蜜と香ばしい味。飲んだ時と、飲み終わった後の印象の変化にあぁ、やっぱり美味しいなぁと単純に思うのであります。

    シャンパーニュ・ロワイエ レゼルヴ ブリュット
  • 3.5

    2020/06/17

    Champagne Royer Réserve Brut シャンパーニュ・ロワイエ レゼルヴ ブリュット T君に誘われて、ベル・エポックさんのあと二次会に◯澤さんへ まずは、泡で乾杯。 美味しいです。 泡は、柔らかくもしっかりしてます。 ピノ多目?花、蜜、果実、ブリオッシュの香り。 今日の料理は、魚尽くし? シンコの4枚付け? 寿司屋か⁈と突っ込みが‥‥ (><)

    シャンパーニュ・ロワイエ レゼルヴ ブリュット
  • 4.0

    2020/05/10

    初めてのオンラインワイン会^_^ シャンパーニュ

    シャンパーニュ・ロワイエ レゼルヴ ブリュット
  • 4.0

    2020/05/06

    香土セレクション5本目はとっておきのシャンパン オンラインワイン会ように残しておきました 麦わら色のいかにもシャンパンな色 味も好みでした

    シャンパーニュ・ロワイエ レゼルヴ ブリュット
  • 3.5

    2020/03/18

    広尾IL TEATRINO DA SALONEにて。1月の訪問。ランチペアリング。

    シャンパーニュ・ロワイエ レゼルヴ ブリュット
  • 3.5

    2020/03/16

    【ルイ・ジャドバレルテイスティングの2次会】1 ゆーも様ご夫妻と2次会へ。 会場はバレルテイスティングの会場のワインバーが現地に移転する前に営業していた所。 昨年10月にやはり試飲会の後にaiaisarusaru様に連れていっていただいたお店です。 ネット上に連絡先が見つからない為、aiaisarusaru様にお願いして予約していただきました。 と言うか、aiaisarusaru様もご参加されると思っていたのですが、連日のワイン会なので、今回はパスとの事。 お店の前でお別れしましたが、店主から「aiaisarusaru様のお声が聞こえましたが。」と言われてしまいました。(笑) とりあえず、泡で乾杯という事でグラスで頼めるものをとお願いして出てきたのがこちら。 シャンパーニュ・ロワイエ・レゼルヴ・ブリュット。 2/22にいただいた記憶も新しいシャンパーニュ。 という事で詳しくは2/22付けのポストをご参照下さい。 (決して手抜きではなく、VINICAのサーバーに負担を掛けない、環境面での配慮とお考え下さいませ。(笑)) 気のせいか、先月よりも熟成した印象でした。 料理は殆どゆーも様のポストからパクらせていただきます。(笑) 突き出しのホタルイカ。 小さな身の中に肝餡が詰められてホタルイカはアーモンドソースの甘い香りでシャンパーニュの酵母感が増します。(との事。) 甘海老のテリーヌあん肝詰めは 蟹も入っていて豪華です。 (終わり) 【その他】 こちらのお店は2度目ですが、やはりお料理、美味しいですね。 今回はワインもお店からなので楽しみにしてきました。 aiaisarusaru様のお話だと週末等はとんでもない古酒がリーズナブルにグラスで飲めたりするそうです。

    シャンパーニュ・ロワイエ レゼルヴ ブリュット
  • 2.5

    2020/03/15

    価格:1,000円(グラス / レストラン)

    バレルテイスティングの後は 老舗コーヒー店でちょっとおやすみ〜 (写真6枚目) それからサルルさんのご紹介のお店で chambertin89とhiroさんと3人で二次会(笑) サルルさんは連日のワイン会続きのため この日はお帰りになりました( ; ; )ザンネン ご紹介が無いと来れない 知る人ぞ知る素敵なお店! 入り口からワイン箱の飾りがたくさん〜 テンション上がります⤴️⤴️ シャンパーニュで♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪カンパ-イ はぁ〜シュワシュワ美味しいです♡ 赤白とだいぶ飲んだのに 泡を飲むとリフレッシュします(笑) 林檎にハチミツ、ブリオッシュ 元気の良い泡が気持ち良い〜 こちらのシャンパーニュ なんと!グラス¥1000ボトル¥6000!! メチャお安いです〜 思わずボトルで、と言いそうになりましたが chambertin89さんが 俺は泡→白→赤と飲みたいなぁ そうですね!私もです〜 で、グラスで頂く事に(笑) 突き出しのホタルイカは 小さな身の中に肝餡が詰められて アーモンドソースの甘い香りで シャンパーニュの酵母感が増します。 甘海老のテリーヌあん肝詰めは 蟹も入っていて豪華です✨ お料理美味しい〜♡♡

    シャンパーニュ・ロワイエ レゼルヴ ブリュット
  • 3.0

    2020/02/29

    マールにて トーストの香りと繊細な泡 すっきりした酸 癒される…

    シャンパーニュ・ロワイエ レゼルヴ ブリュット
  • 3.5

    2020/02/23

    今夜はシャンパーニュ、キュヴェ・ド・レゼルヴ・ブリュット(ロワイエ・エ・フィス)。 昨夜ゆーも様からいただいた苺に合わせようと予定を変更しました。 ペールイエローというより少し濃い目。 ピノ・ノワール主体の割には主張せず、シャルドネとのバランスがよくまとまっている印象です。 白い花の香りが初めに。 熟度の高い林檎やオレンジ等のフルーツ、ナッツ、蜂蜜、ブリオッシュ等々。 味わいはバランス良く、熟成感はそれほど感じないものの若さ、未熟さはなく、丁度飲み頃という印象。 酸味も果実味とのバランスが良く、引っ掛かるところなく旨いので、するする飲んでしまって6、7割方飲んでしまいました。(笑) 苺と共に味わうのも鉄板の旨さです。 ゆーも様、改めてありがとうございました✨ また、デートしましょう。(笑) 【2/23 2日目】 一晩置いてピノ・ノワール主体らしく杏等の香りに酸味も増したようです。 これはこれで美味しくいただきました。 【その他】 インポーター情報です。 シトー派の修道院によって12世紀に見出されたシャンパーニュの南部の地、コート・ド・バール地区。その中でも特に単独アペラシオンを持つリセイ村など、卓越したピノ・ノワールを生むエリアにその居を構えるのがロワイエ家。葡萄栽培家としての長い歴史と経験から、古くよりオーガニックに近いアプローチによって、20ha近い南向きの畑を丁寧に管理する。「畑こそが全て」というドメーヌらしく、ドサージュ量はわずか6〜8gという少量で果実本来のピュアな味わいが楽しめる。主にフランス国内のレストランへの供給がメインで、海外への輸出は非常に少ないガストロノミック・シャンパーニュ。このエリアに多くの葡萄を求める大手ネゴスと一線を画した個性を持つメゾンである。 キュヴェ・ド・レゼルヴ・ブリュッは3年の瓶熟を経てリリースされる同家のスタンダード・キュヴェ。創業以来守られてきた伝統の黄金ブレンド比率「ピノ・ノワール75%、シャルドネ 25%」が、シャンパーニュをより複雑なものへと昇華する。収穫は葡萄が完熟するまで待ち、葡萄本来の糖度ためドザージュは僅か6〜8gと非常に少ない。 (終わり) 【その他2】 ゆーも様にはひとつお詫びします。 昨夜の深夜の帰宅後、いただいた苺を冷蔵庫の野菜庫に入れておきましたが、朝起きてから気づいた妻に「苺どうしたの?」と訊かれる事は必定。 何らやましいところはありませんが、「人妻とワインをサシ飲みして、貰って来た。」と答えたらどういう反応が反って来るだろう? 翌朝、やはり訊かれたので。 ( ・∀・)「(ゆーもさんという女性からの)頂き物だよ。」 妻「ふーん、また(職場での)頂き物なんだ。」 と答えました。(^_^;))) 【その他 3】 連休中にまだ残っている喜多方ラーメンも味わうべく、またチャーシュー造り。 秘伝の継ぎ足しでまた美味しく出来上がりました。

    シャンパーニュ・ロワイエ レゼルヴ ブリュット
  • 3.5

    2020/02/06

    Royer Réserve Brut 鮨と9種のワインペアリング #Champagne #Pinot Noir75% #Chardonnay25% alc.12% #Brut #Reserve #ドサージュ6~8g #南シャンパーニュ #コート ド バール地区 #ネゴシアン マニピュラン #乾杯 #知命 #50th Anniversary #鮨 #白魚 #烏賊 #鱲子(からすみ) #豆腐 #なまこ #鮪 #銀座7 #リーデル #シャンパーニュ #ペアリング #ボトルディスプレイ #カウンター #上座 #Tokyo #Ginza

    シャンパーニュ・ロワイエ レゼルヴ ブリュット
  • 3.5

    2020/02/02

    お誕生日会にお呼ばれしました♪ ピノ主体のシャンパン 乾杯と前菜に〜 蜜っぽい甘さが強くてしっかりしていながら飲みやすい、美味しいですね。 蝦夷前寿司のお店にやってきました♡ 星空は地図で北海道です♡キラキラ素敵 前菜は特に白魚、カラスミが美味しかったな〜 真ん中はお出汁の効いたお豆腐とナマコ。。 ナマコ、日本料理はお上品!!

    シャンパーニュ・ロワイエ レゼルヴ ブリュット
  • 3.0

    2020/01/22

    Champagne Royer Reserve Brut に新潟の洋梨ルレクチェを入れたカクテル。 甲殻の祭りの「酔っ払いカニ」にあうシャンパーニュを注文したらこれが出てきました。 ほのかなルレクチェの香りと泡が強烈なカニ旨味に合ってます。 10日ほど酒に浸けたワタリガニは、とてもいい香りで生臭さは、まったくありません。 ボタン海老の昆布締め。これもねっとりとして旨味が出ています。 ズワイガニのグラタン。 美味しいです。

    シャンパーニュ・ロワイエ レゼルヴ ブリュット
  • 4.0

    2019/12/28

    細かいながらも穏やかな発泡。チャーミングな香り

    シャンパーニュ・ロワイエ レゼルヴ ブリュット
  • 3.0

    2019/12/23

    少し甘味がありふくよかで飲みやすいシャンパーニュ

    シャンパーニュ・ロワイエ レゼルヴ ブリュット
  • 3.5

    2019/11/12

    シャンパーニュ、ブラン・ド・ノワール。 行きつけの(?)店での最初の一杯。 きめ細やかな泡があがっており、色合いはやや淡いレモンイエロー。 香りは開いており、華やか。リンゴ、かりん、白桃、石灰、トースト。

    シャンパーニュ・ロワイエ レゼルヴ ブリュット
  • 3.5

    2019/10/10

    待ち合わせ前に1人ワインBAR♡ お友達の仕事が終わるのを待つ間に居心地が良くてお気に入りのワインBARへ♪ RMシャンパーニュ〜 リンゴやアプリコット〜 泡が細かくあっさりしつつもコクありで美味しい^ ^ ピノノワールとシャルドネが6:4だそう。 シャンパーニュの語源などのお話しを聞きながらの心地よい時間に喉も心も潤いました♡

    シャンパーニュ・ロワイエ レゼルヴ ブリュット
  • 2.5

    2019/10/10

    ロワイエ レゼルヴ ブリュット エチケットは過去画像 白や赤は何種類か選択があるのに 泡が一択なのはちょっと残念(*´・ω・`)

    シャンパーニュ・ロワイエ レゼルヴ ブリュット
  • 2.5

    2019/09/28

    ロワイエ レゼルヴ ブリュット 深夜営業のお店を新規開拓(’-’*)

    シャンパーニュ・ロワイエ レゼルヴ ブリュット
  • 3.0

    2019/09/13

    (2019)

    ロワイエ キュヴェ・ド・レゼルブ ブリュット コート・ド・バール地区 ピノ・ノワール75%、シャルドネ25%。白桃、りんご、パン。綺麗で美味しいシャンパーニュでした。

    シャンパーニュ・ロワイエ レゼルヴ ブリュット(2019)
  • 3.5

    2019/07/24

    夜中の焼肉。シャンパーニュ ロワイエ キュヴェ・ド・レゼルヴ ブリュット ダイエットしなきゃと思いつつ、自分に甘いので、無理はせず焼肉です 笑 とっても久しぶりの夜中焼肉。 たまんないだなぁーこれが(>_<) 赤と悩んで、シャンパーニュにしました。 柑橘、りんご、洋梨、ハチミツ、トースト、ジンジャー、バターなどの香り。 りんごの果実味、ナッツとハチミツの余韻。 甘さは少なく、キリッとさっぱり。 王道なシャンパーニュな感じで。余韻もしっかりあって、結構美味しい。 最後の写真は、東京に来てから一番食べてるうな丼。 土曜のお昼にいただきました。 東京のうなぎでは今のところ一番好み。 たまんないだなぁーこれが(>_<)

    シャンパーニュ・ロワイエ レゼルヴ ブリュット