Champagne Poilvert Jacques Brut
シャンパーニュ ポワルヴェール・ジャック ブリュット

3月10日は美人ソムリエールの生誕祭♪ とりあえず、いつものシャンパーニュで乾杯 ポワルヴェール ジャック ブリュット 全くクセが無いので、いつ飲んでも美味しいですねぇ(*˘︶˘*).｡.:*♡

美人ソムリエールのお店 いつものシャンパーニュで乾杯

開けたてはミントを感じる。 ２日目すごく薄い味になってしまった。

ポワルヴェール ジャック シャンパーニュ ブリュット 大森ワイン会✨④遂に地獄谷へ✨ 江川さん♡マリエさんと本題の地獄谷へ♪ おぉ〜♪こちらがディープな地獄谷✨と思い、お写真を撮っていたら、そばにいた見知らぬ若者3人組もノリで一緒に全員で記念撮影することに♪笑 若者その1の自撮りアップのお顔も、何故か私のスマホに残っております笑 さすがディープな地獄谷です✨ そして美人ソムリエールさんのお店へ♡ 江川さんのいつものハウスシャンで乾杯♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪ 蜜リンゴの味わいで✨とっても美味しいです〜♡ ソムリエールさんも本当に美人さん(*^^*) 他の常連のお客様もご親切で♡ とても名残惜しく帰りました〜 〆のシャンパーニュ も江川さんから(*ᴗ͈ˬᴗ͈)ꕤ*.ﾟ 私の「地獄谷覗いてみた〜い♪」のお願いを叶えて下さり、本当にありがとうございました♡ KyojiOkadaさん、マリエさん♡楽しいお時間をありがとうございました(*ᴗ͈ˬᴗ͈)ꕤ*.ﾟ 第二回楽しみにしております(*^^*) 最後のお写真のボトル… あの後…開け逃げでごめんなさい〜(＞＜)ﾉﾐﾀｶｯﾀﾃﾞｽ

Welcome‼️ 大森のディープスポットに♪ めえめさんの＂地獄谷覗いてみた〜い＂にマリエさんとOkadaさん巻き込んで叶えます‧☆°̥࿐ 地獄谷と聞いて、子どもに行っちゃダメと言われていたのは、遠〜い昔の話です 〆にハウスシャンパーニュ ♪ ポワルヴェール ジャック ブリュット 安旨で、安心、安定、お財布にも優しいです ワイワイガヤガヤ話は尽きず、あっという間に終電の時間になってしまいました✨✨ また、コレに懲りずに来てね‧☆°̥࿐

Vinicaで知り合ったOさんと大森巡り♪ 私の隠れ家にご案内✨地獄谷編✨ お店の定番シャンパーニュで乾杯 ポワルヴェール ジャック ブリュット 安くて美味しいんですよね♪ 暑い夏を乗り切るために、冷蔵庫に入れておきたい1本ですねo(*^▽^*)o

久しぶりに美人ソムリエールのお店♪ まずは、いつものシャンパーニュ ポワルヴェール ジャック ブリュット とってもエレガントで美味しいです (*˘︶˘*).｡.:*♡

息子くん初めての旅行✨① (エチケット画像は過去のもの) 息子くんのレストランデビューに長野までお出かけ♪ レストランでの一杯目は、 こちらのお店のハウスシャンパーニュを使用した 色鮮やかなカクテルをいただきました✨ 赤紫蘇とクロスグリを使ったシロップを シャンパーニュで割った一杯、 爽やかで甘酸っぱい味わいに食欲が刺激されます♪ アペタイザー ジビエサラミと自家製干し柿のタルトフランベ　蜂蜜添え 噛むほどに旨みを感じるサラミ、ねっとりとした菊芋、 しっかりと甘みが凝縮された干し柿に濃厚な蜂蜜… 泡が進む進む…♡笑 冷前菜 ジビエシャルキュトリーと信州野菜の盛り合わせ 鹿肉を存分に味わえる一皿、、 鹿肉テリーヌにコンソメゼリー寄せ、中心のココットは 煮込んだ鹿すね肉にじゃがいもとパースニップの ピュレを重ねたもの… パースニップのセロリのような香味が良いアクセントで バランスの良い味わいでした(^^) 1つ目の自家製パンは ライ麦とレーズンの酵母で発酵させたライ麦パン…♪ (順番前後しますが) 温前菜の後にいただいたジビエのコンソメスープ 鹿、猪、鴨、熊、、、お野菜も加えて 大きな寸胴で1/3くらいの体積になるまでコトコト… 身体に染みる生命の力強さを感じられる味わいでした♡ 2つ目の自家製パンは お米の甘みがいっぱいの米粉パン(^^) メインの前にいただいた4色のグラニテは セロリ、柿、フルーツ鬼灯、赤紫蘇、、 どれも爽やかで美味しかったです✨

12月のプチワイン会！ 最後はみんなで噂の美人ソムリエールのお店で〆シャン❣️ やっぱり〆はシャンパーニュですね∩︎(*´｀∩︎)♡︎ 軽やかでスイスイ飲んじゃいます✨ 今日も美味しいお料理にワイン、 お喋りも楽しく終始大笑い(◍︎˃̶ᗜ˂̶◍︎)✩︎ 皆様本当にありがとうございました✨

正月なんでシャンパン。 3000円弱の安いシャンパン。 それでもシャンパンはシャンパン、良い感じの味わい。 軽い柑橘とリンゴ。 黒ブドウ感も軽く味わえる。

再飲

美味しい手土産持参で美女軍団が大森宅見学に♪ ラストいつもの美人ソムリエールのお店•*¨*•.¸♬︎ ポワルヴェール ジャック ブリュット フローラル、梨のような味わいの軽いシャンパーニュで〆ました (*˙︶˙*)☆*° 最後までワイワイガヤガヤと楽しいプチワイン会でした✨✨

ポワルヴェール・ジャック ブリュット 以前ワインバーで大きなグラスで飲んだら とっても美味しかったことのをマネして ピノ・ノワールグラスで♪ メッチャ香ります〜 吸い込みすぎてむせました(*´꒳`*)ｹﾎｹﾎ 濃く甘い蜜と真っ赤な木なり林檎 泡も細かくて持続バッチリ ん〜美味しい♡ お供 女ガニ ↑お休みなのでhiroさんに作り方を伝授 自分の分は自分で作成です(笑) カスベの唐揚げ まとうだいのカルパッチョ

以前も飲んだことのあるシャンパーニュ。 コメントは以前のものをコピペ。 『色は淡いペールイエロー。最初は少し強めの泡と酸の刺激。少し落ち着くと柔らかい果実感を感じます。例えるなら、蜜入りの林檎の蜜の部分…でしょうか。 シャンパーニュらしい熟成香もきちんと感じられます。黒ぶどうのコクも感じられますが、今回は全体としては優しさを感じるシャンパーニュでした。』 このご時世に、安く購入できるシャンパーニュはありがたいです(￣∀￣)✨ 最後の写真は、夏休みに旅行に行った際に立ち寄った関越道の上里SAで見かけた「スイカ風パン」。 おそらく、チョコチップを種に見立てて、外側だけでなく中もスイカ風にしているパンだと思われます…が、旅行の初日の朝イチの食事がこれ…というのもどうかと思い買いませんでした…。

泡が大きく刺激が強い

めちゃくちゃ元気な泡泡❕

値段の割に美味しい。ちゃんとしてる！

お買い得シリーズで買い込んだコスパ抜群のシャンパーニュ、鱧寿司に鱧落とし相性抜群、美味しいです。

熱海の家。 今日から4勤、ということで、今日を併せて3夜連続熱海の家に帰ってきますので、今日は、私には珍しく、泡を開けることにしました。 ということで、今日はお手頃シャンパーニュ。ポワルヴェールジャックの、ブリュットです。 凝縮した果実味。余韻に苦味、程よい塩味。泡立ちは緻密も、持続性はもう一息というところですが、値段を思えば、充分美味しいシャンパーニュです。 皆さん、水曜日、お疲れ様でした。今日も美味しいワインをたくさん飲んで、明日に備えましょう。皆さんも素敵なワインタイムを！おやすみなさい⭐️

誕生日シャン✨✨ 今日は満州の餃子で乾杯 昼間は池袋 美味しい〜

コルクはまだ若い感じなのですが、結構な熟成感とコクがグッと来ます。 以前スーパーのお買い得品で購入して気に入りリピート。エビとシシトウのスパイスカレー、タンドリーチキンと。

春のワイン会。 一本目はシャンパーニュ、ポルベール・ジャックをいただきました。 熟成を帯びた色彩。 少しひねた酸化のニュアンスと紹興酒。 液中に溶け込んだバターは顕在。 キリっと辛口で飲み口もバターのコクがある。 この人数でのワイン会は久しぶりでございます。 やはりワイン会はワクワクします。

ピノ・ノワール30％、ピノ・ムニエ50％、シャルドネ20％の黒ブドウ主体で造られるシャンパーニュ。クリーミーな口当たりだけど、辛口で爽やか。 シャンパンらしさを感じるけど、お手頃感もあり。

このシャンパーニュは多分４度目？値段は安い割には確実にシャンパーニュ的な熟成香と複雑なフレーバーがあって、他のスパークリングにないシャンパーニュレベルの味わいが十分楽しめるんだよなあ。だから見かけるとつい買っちゃう。

家飲み、2日目もまだ飲める。

おせちに付いてきたシャンパーニュ。新年はシャンドン・ブリュットが残っていたため、今日残っていたキャビアと一緒にいただきました。

近くの卸酒屋さんで4000円程で購入。 調べてみると、色々価格帯があるみたいですね(^^) 一口飲んで感じたのは、タバコのようなスモーキーなフレーバー。 お外で飲む際はヴーヴやモエなど有名なシャンパンが多い中、初めて見かけたのでためしにのんでみました。 キリッとしています。 それであってやはりスパークリングとは違うパワフルさと、口に含むと鼻から抜けるスモーキーさとワインの持つ甘みとふくよかさを味わえます。 一口で言うと、辛口でスモーキー、 私にはタバコのような風味も少し感じました。 まろやかと言うよりもパワフル、辛口の中にもワイン特有の甘味を感じられました。 発泡性は十分です◎ そそいだ瞬間の泡の立ち上り方が何とも素敵でした。 合わせたのは大晦日という事もあって、シャインマスカット、そしてランプフィッシュキャビア（キャビアの模造品）でした。 本物のキャビアは近くでは手に入らず（；＿；） でも、なかなか美味しいんですよ♪笑 レモンを一絞りするとより美味しくいただけると思います(^^)♡ 最後の写真ですが、 最近あるお店にてヴーヴを飲みました。 種類にもよるのでしょうが、お店にあったものは ちょっと甘めでまろやかな風味を感じました。炭酸も穏やかな感じがします。 ヴーヴ、大好きだったのですが、今回のワインを飲んで自分はやはりキリッとした辛口が好きなんだと再認識しました。 絶対これ！じゃなくて、色々飲み比べてみるのも良いものですね(*´﹃｀*)♡ ワインを初めて好きになってから歳を重ねるごとに、味覚も変化していっています。 自分自身も、その変化を楽しみながら、日々アップデートしていきたいなと思いました(*^^*)

濃い味で力強いシャンパーニュですね。購入したヴェリタスのウェブサイトでは「ダサイけどズッシリ重い古木パワー!」と、褒めてるんだかディスってるんだかわからない紹介の仕方でしたが、確かにムニエとピノ・ノワール主体で色も濃く、凝縮感があります。 買い方によっては2000円を切りそうな最安値クラスでこのコスパ、買い足して常備しておかなきゃ、と思ったら、円安と物価上昇で結構値上がりしていた…

スーパーのお買得シリーズ ですが…いい！これは美味しいシャンパーニュ！ 果実味と熟成感、コクのある複雑な味わい、予想外に良かったです(*_*) 初秋季節無視の蒸し松葉蟹と。

岩手の松茸に合わせてリードヴォーと車エビのテリーヌとシャンパーニュ！