味わい |
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香り |
ワイン名 | Champagne Marguet Shaman 14 |
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生産地 | France > Champagne |
生産者 | |
品種 | Pinot Noir (ピノ・ノワール), Chardonnay (シャルドネ) |
スタイル | Sparkling Wine(White) |
2021/07/03
2021年1月のワイン。 Marguet Shaman 14 安定。美味しい。
2020/11/02
フランスのシャンパーニュ地方、シャンパーニュ・マルゲ シャーマン14 グラン・クリュをグラスで。ピノ・ノワール69%、シャルドネ31%のノン・ドザージュ。ワイン名に「14」とあるが、2014を指しているわけではなくN.V.。 色味は明るいイエロー、泡はきめ細かく立ち上る。香りは青りんご、イーストとしっかりした石灰のミネラル感。 飲み口は黒系ブドウ由来の果実味が感じられつつも、すっきりとした酸もいい仕事をする、喉にストレスを与えないスルスル系のシャンパーニュ。
2020/02/29
自然派のワインshopの店主から オススメされたシャンパーニュ ネーミングにインパクトがあって シャーマンとサピエンスは記憶してましたが 気難しいキャラクターだったりするのかなぁ…と なかなか購入する気持ちになれずにいましたが スタンダードなシャーマンから… マルゲ シャーマン 14 ピノ ノワール 69% シャルドネ 31% ノンドサージュ デコルジュマン 08/2018 日々の事から離れたい夜だったので そんな休息時間に選ぶシャンパーニュとして どうなのかなぁ…とワクワクとドキドキが 交差しながらの抜栓でしたが グラスからの香りが届いた瞬間 美味しそう✨とピンっときました(’-’*) ノンドサージュのキュヴェですが 不思議と甘くないネクターのようです クセや立ち止まりたくなるようなニュアンスも無く 柔らかくスルスルと楽しめました♡ 自然派に抵抗を感じる方にも楽しめる シャンパーニュのように思えます マルゲのシャンパーニュ もう少し色々と飲んでみたくなりました(๑>◡<๑)♡
2019/09/02
お初なシャン。 めちゃンマやん!
2019/08/18
マルゲ グランクリュ シリーズを味わう会 @オレキス いつもFBで気になっている白金高輪のオレキスの主催する会に、春藤ソムリエと仲が良いお友達と一緒にようやくデビューしました。 行ってみると、ワインつながりで面識のある方がちらほら。やはり世間は狭い(^^) マルゲはサピアンスがずっと気になっておりますが、そもそもスタンダードも単一畑もいただいたことがないので、ちょうどよい企画でした。 スターターは、グラン・クリュ シャーマン14NV ピノが69%、シャルドネが31%とピノ率高めですが、ノンドザージュで酸味高めのすっきり系。温度があがるとコクがでてきました。こちらは飲み終わると何度か継ぎたしていただけて、結構量も楽しめました♪
2019/08/13
リヤンドール札幌
2019/08/12
ドサージュ、SO2無添加 熟したリンゴや花梨 ミネラルも強く感じる もう少し置いておいたほうがよくなりそう
2019/02/18
初マラソンの帰り道♪ こちらで祝杯✨ 何時も美味しいシャーマンですが、この日は格別でして。。。
2019/02/16
とてもいい! マグナムで… 前回のアンボネイほどの衝撃はありませんが、酵母の力強い風味にやはりナチュールはいいなぁと思います。
2019/02/14
備忘録。京都aca°さんにて。
2019/02/11
マルゲ シャーマン14 マグナム マルゲは清らかで柔らかく、おうち飲みでいただくボトルと個体差がないと思いました❣️ 美味しかった―‼️
2019/01/29
今宵は、乃木坂しんにて、
2019/01/24
マルゲ シャーマン14 たまに開けたくなるシャーマン。 次回は自宅ではなく、レストランでいただいてみたいです^^ きっと美味しさ倍増で もっと楽しめるシャンパーニュだと思います✨ ごちそうさま❗
2019/01/13
ご飯食べてから、一杯飲みに立ち寄りました。
2019/01/04
元日はロゼだったので、翌日は白泡で♪ なぜか親戚より横浜名菓をいただいたため、それをお伴に(^-^)v
2018/12/23
フジマルさんにて、ナチュールのシャンパーニュ。 ナッティで味わい深く、素晴らしかったです。
2018/12/10
三軒茶屋Bricca、マンテカート、このシャンパーニュおいしいな
2018/12/02
(2014)
価格:5,000円 ~ 6,999円(ボトル / ショップ)
ピノノワール69%、シャルドネ31%。リンゴや洋ナシのフルーティな香りと、ナッツやトーストの香り。複雑さがありながら、バランス良い。100%樽発酵、ドサージュなし。
2018/09/02
先に試飲したロゼよりも複雑でなまめかしい。ブリオッシュやハチミツのようなふくよかな香りが印象的。開けたても飲ませてもらったが、数時間経ったほうが断然おいしい( ´ ▽ ` )
2018/09/02
ピノ・ノワール69%、シャルドネ31% ルロワで醸造長を務めていたエルヴェ・ジェスタン氏の導きのもと、ビオディナミに転換。畑は馬による耕作。マルゲ のスタンダードキュベ、シャーマンはドサージュ、SO2無添加。 熟したリンゴ、イースト香、ほのかにジンジャー。 ふくよかな果実味に酸、ミネラルが加わった厚みのある味わい。大きめのグラスでゆっくりと味わいたいシャンパーニュ。
2018/08/09
素晴らしいシャンパーニュ。 濃いめの黄金色、細やかな泡は最後まで繊細さを保って続く。 白い花から始のまり、カリン、ヨーグルト、木樽、ヴァニラのニュアンスも。 最後にオレンジピールのような苦味僅かに感ずる。スッキリ爽やかだが絶妙な旨味、滋味が心地良い。 非常に力強いワインだが、舌平目の繊細さをじゃまする事ない。またトコブシの身の味わいとも素晴らしい相性示すし、肝の苦味ともまた違った味わいをみせる。 素晴らしい大人用のシャンパーニュ。 マルゲ恐るべし!!
2018/07/20
nv 5.4 シャンパーニュ pn 69 ch 31 甘いリンゴ、厚みのある果実味、断然温度があがったほうが美味しい、冷たいと酸強め、もっと寝かせる方が良いと思う
2018/06/30
マルゲのシャーマン 14 ガス圧低めで、泡もゆるめ 優しいシャンパーニュでむしろ白ワインに近いです♡ ノンドサージュ乍らもそれを感じさせない優しい甘みがあります。りんごやアプリコット、フローラルで酵母に通じるイースト香やキャラメルなどの丸みのあるアロマが優しい印象を形作っています。シルキーな質感が口中に広がりいきいきとした新鮮さに満たされます。(^^)
2018/06/27
農園レストランで店初めてのワイン会やった翌日は神戸へ遠征。神戸といったらこちらでしょ。、カセントへ。 一応スペイン料理の店ですが食べたら全く国籍不明。 大山マネージャーのマリアージュも変幻自在。 シャンパーニュから。 最初の一皿からカセントらしい、
2019/08/15
2019/07/24
2019/06/24
2019/06/07
2018/12/22
2018/10/13