味わい |
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香り |
ワイン名 | Champagne La Tour d'Argent Cuvée Cathelin 1996 |
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生産地 | France > Champagne > Côte des Blancs > Chouilly |
生産者 | |
品種 | Chardonnay (シャルドネ) |
スタイル | Sparkling Wine(White) |
2022/09/04
(1996)
ゴールドというよりは黄金色、泡はかろうじて立っている。香ばしいイースト香、杏をかじっているようなニュアンス、これ以上熟成が進むと難しくなる一歩手前、面白いです。
2021/03/24
(1996)
ラ・トゥール・ダルジャン ブランドブラン 1996 トゥール・ダルジャンがハウスシャンパーニュとしてルグラに作らせているプライベートブランドとのこと。 熟成らしい黄金色。いつものモカ、黒砂糖のコク。 飲んだ〜、と満足度の高い美味しいシャンパーニュでした。 念願のペルシュウ!これは美味しいですね。今まで食べていた生ハムとは別物感がヒシヒシと。凄い薄さでシルクの舌触り。空気を含ませて一緒にいただくと、良い香りと旨味が溶けるようです。素晴らしい!