味わい |
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香り |
ワイン名 | Champagne Jacquart Rosé Mosaïque |
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生産地 | France > Champagne |
生産者 | |
品種 | Chardonnay (シャルドネ), Pinot Noir (ピノ・ノワール), Pinot Meunier (ピノ・ムニエ) |
スタイル | Sparkling Wine(Rose) |
2022/10/29
久々のchampagne。昨日は10月の第4金曜日でシャンパンの日だったらしいが、ロゼシャンしか冷えていなかったし、晩御飯が土瓶蒸しに松茸ご飯ということで日本酒DAY。シャンパンの日は今日に持ち越し‼️ 以下、メモ ジャカールの代表キュヴェである『ブリュット・モザイク』をロゼにして表現。 3年以上瓶内で熟成を経てボトリングされており、サーモンピンクの色調の美しく健全な泡立ちが続く。野イチゴやチェリーの香りが穏やかに広がり、滑らかな質感、さわやかでフルーティーな口あたり。余韻には桃やアプリコットが感じられ、うっとりするような心地良い後味が長く続く。 食前酒として楽しんだり、シーフードグラタンなどのクリームソースを使った料理やフルーツケーキ等と合わせていただくのもオススメ。
2020/12/27
クリスマスは自宅で大人しくしてました~ ジャカール ロゼ・モザイク。 わりと渋みのあるロゼ。鳥モモ肉と合わせたが、このシャンパーニュの方が味わい強くマリアージュとはならず。。 来年はレストランで乾杯できることを願ってまーす!
2020/06/27
ジャカール ロゼ モザイク いかにも、という感じです
2020/05/14
備忘録になりますが、 今年お正月に飲んだ シャンパーニュ 私にとってはやはり シャンパーニュは 特別な日にいただく ワインです! 3年以上瓶内で熟成を 経てボトリング。 サーモンピンクの色あいが 気分を華やかにしてくれます! 野イチゴやチェリーの香り。 辛口なので、 いろんな味が詰まっている おせち料理にもあいました!
2020/02/17
苺、ラズベリーのジャム。
2019/01/04
価格:500円(ボトル / ショップ)
今年初のロゼはシャンパーニュ!! ジャガール モザイク ロゼNV 少し銅がかった落ち着いた色 上品なラズベリーやイチゴにトースト感 ドライな辛口 泡は溶け込んでいて心地良い飲み口 ミネラルも豊かで程良い旨味があり、なかなか美味しい! 複雑さは少ないけれど、よく出来たドライな好きなロゼ ただ定価は7千円とかするようで買う価値はまったくナシ(笑) 実家の畑で自分で刈ってきた白菜とネギを使った豚バラミルフィーユ鍋にも合います
2018/11/27
ジャカール比較試飲#2 モザイク ロゼ セパージュにスティルのピノ。 繊細かつじっくり味わうと奥にタンニン。やや個性的。
2018/06/19
ロサンゼルス、フレンチで頂きました。花香るロゼです。
2018/04/03
今日はお花見兼ねて、お友達のお家でランチ花見❤️ 手土産はもちろんロゼシャンパン✨✨ これ買って正解✨美味しぃ❤️
2017/06/10
ロゼだけどすっきりです。
2017/03/06
価格:2,200円(ボトル / ショップ)
たこパ③ 〆シャンにジャカール ロゼ モザイクを! 泡は細かめ。 見た目以上にドライな辛口で美味しい♪ 友人が彼女の誕生日のためにケーキを用意してくれてました! かなり美味しかった(^^)
2016/12/24
価格:5,000円 ~ 6,999円(ボトル / ショップ)
繊細な泡がとても美しいです。 クリスマスなのでロゼにしましたが、すっきりとした喉越し。 試飲して即購入しました^ ^
2016/05/07
本日のディナーは、京都ホテルオークラ17F鉄板焼き ときわでオマールと近江牛を楽しむぞ〜と、まずはグラスシャンパンで!開けたてのロゼでテンション上がります♪ オマールはブルーではありませんが、身が締まっていて美味しかったです。
2016/04/30
ロゼシャンパーニュ 見かけと違い辛口
2016/03/20
娘の独り立ちのお祝いに。開けました!ピンクはやっぱり気分が上がります。スキレットを使ったホタルイカのアヒージョやアサリの酒蒸しとともに。
2015/11/10
調子悪くてグラスが撮れない。
2015/04/19
バランス良いロゼシャンパーニュ(^ー^)ノ
2014/07/28
価格:7,000円 ~ 9,999円(ボトル / ショップ)
少し色っぽいさくら色とはんなりとした泡の組み合わせは目の保養に。 疲れを癒し幸せな気持ちにいざなってくれるロゼ、シャンパーニュ。
2014/07/06
シャンパーニュ祭りその6
2024/03/18
2022/02/08
2022/02/03
2021/03/07
2019/09/16
2018/05/17
2017/09/10
2017/01/02
2016/06/16
2016/03/16
2015/05/10