Champagne Delfour Brut
シャンパーニュ デルフール ブリュット

やや薄いピンクゴールド。クリアで細かい泡が溌剌と上る。泡切れは早め。香りの量は多い。青りんごキャンディ、ブリオッシュ、蜜、ややアニスの香り。アタックは滑らかで厚みがある。アプリコットジュースの甘みにしっかり酸。ボディで果実味とビター。余韻はビターと酸とやや甘みが長い。 瓶熟が進んだ印象。フレッシュ感は少ない。

シャンパーニュ デルフール ブリュット 久しぶりのお店

この日はシャンパンからスタート！ デルフール、コスパ高くて気に入ってます。

美人ソムリエールのワインバー ♪ 家庭事情により休業中ですが特別営業との連絡で久しぶりに行きました•*¨*•.¸♬︎ まずはいつものシャンパーニュ デルフール ブリュット スッキリしていて安旨ですねぇ✨✨

コスパ良い

コスパ良いですね。十分美味しかったです。

楽天市場　ヴェリタス　で 2480円

いつものワインBARで誕生日会 o(*^▽^*)o コロナ禍なので6名で満席✨✨ そろそろ時間なので〆シャンパーニュ デルフール ブリュット お店の定番シャンパーニュです ♡♡ 口あたりが柔らかくて、ほんのり甘く飲みやすいので、グイグイと1本は軽く飲めてしまいますよ(*˙︶˙*)☆*° かなり飲みました 笑 やっぱりお祝いは楽しいですね ♪ 気が置けないワイン仲間と飲んでいると時間忘れますね✨

久しぶりにいつものワインBARに♡♡ 今日はオーナー兼ソムリエ〜ルのお誕生日 ♪ 乾杯はいつものシャンパーニュ デルフール ブリュット 柔らかい口当たりなのに、しっかりした味わい (*˙︶˙*)☆*°

仕事を終えて、いつものワインBARに ① 本日からやっと酒類提供が可能になり、久しぶりに訪問 ٩(^ᴗ^)۶ 安くて美味しいシャンパーニュ デルフール ブリュット ブランドノワールの芳醇さ、林檎に蜂蜜（秀樹の宣伝でありましたね… 笑）、それでいてスッキリしていてスルスル飲めてしまいます✨ これぞ正にお店の売上倍増の必殺グラスシャンパーニュですね 笑 本日お誕生日の美女が「皆でお祝いして〜」と自ら持ち込まれた神楽坂有名店のケーキがめちゃくちゃ美味しく、シャンパーニュにベストマッチでした ⤴︎ ⤴︎

名古屋ちょっぴり飲み歩き シャンパンラウンジ琥珀 ワインの感想を覚えていないのですが…。 栄の外れ、伏見駅から少し静かな方に行ったところで知らない店を発見。シャンパンオンリーの高級志向で場所も微妙だけど6年やってるらしい。 3種飲み比べで3900円だったか3800円だったか。知らないものばかり出てきて、全部美味しくて、量も多めなので良かった。 フードは高級食材の軽食が中心。しかしメニューが多すぎて不安になる…。980円のウニとキャビア。ミョウバンで固めてあるのが明らかだが、シャンパンに合わせるツマミとしては非常に楽しめる。 シャコ。こちらもそこまで良いものではないがシャンパンに合う。頭も殻も全部食べる派です。 ギィシャルマーニュのマールも。香り豊かで美味しかった。マールは冷やせないから専用グラスだけ冷やしてくれてる。 やりたいことはまだ半分くらいしかできてないとしきりに言っていたが、自分の感性と方向が違いすぎて到達点がよくわからない。

2年ぶりに秋田市の壺中にて

梅雨の晴れ間の週末に…✨ お手ごろ価格のブラン・ド・ノワール(^^)♪ 以前に、バーでひとり飲みした際に、 一度だけグラスでいただいたことのある一本✨ 冷蔵庫でしっかり冷やして、 お食事しながらいただきました！ 記憶どおりの濃い目のお色、 ふくよかで甘みを感じる香り、、 未熟な洋梨や黄桃、スタンダードなアカシアの蜂蜜？ 温度低めで、キリッとした輪郭を持ちつつ、 厚み・甘みもあって、親しみやすい(^^) 美味しかったです！ お供にも、お手ごろのものを。。 明治のカマンベールチーズと 東ハトのクッキー(^^) どちらも美味しかったです✨ (お写真の一皿、全てペロリと食べちゃいましたww お酒を飲むと、食べ物がよく進みます(^^;)。。) その後、日本酒も少し。。 どっしり、もったり、ぽってり(?)、、 低い重心、固い地盤を持ちながら、 すごく澄んでる✨透き通った味わい(^^)♡ 青りんご系の香り、かな？ アルコールのボディ感はめちゃくちゃ強いけれど、 綺麗だから、ついつい飲み進めちゃう…♪ とっても美味しかったー✨ 基礎知識がないので、 "山廃って何？？"とか聞きながら。 えっと、、 Alc.19%か。。 えっ！？高っ！？笑 いつも早起きですが、流石にこの翌日は 朝8時くらいまでお布団から出られませんでしたww でも、美味しかったから良し♡

デルフール ブリュット 10%offだったとはいえ税込でこの価格は有難いですね〜(^^) 香りはグレープフルーツ、オレンジ、黄色い花。 ピノ・ノワール100%だけあって果実味に厚みを感じます。 シャンパーニュらしい繊細さはさほどないんですが、この価格を考えればまーしょうがないですね〜 しかしvinicaさん、書いてる途中スクリーンoffになっただけでコメ全部消えちゃうの止めてくださいよー( ；∀；)

辛口のシャンパンです。もつ鍋にあうかと。

前回に引き続き、Amazonのセールで買ったお手軽淡パーニュセットの1本。 泡が大きめで、単品で繊細な味を楽しむというよりは、お正月なんかと合わせた方が、美味しいかな。 最近、リピしてるおつまみ。フォション監修のプロセスチーズ。おすすめは、トリュフオイル（ピンク色）チョコレートみたいなパッケージで可愛いし、普通のチーズあるあるな、銀紙？みたいの剥がす手間なくて便利ー。 QBBチーズぽいといえばそこまでだけど、個人的には、ゴムぽさはあまりないし、風味が断然良いと思います。

ラズベリーやレモンのフルーティな味わいのブランドノワール。 余韻は長く、スパイシーさが残りました。 タルト生地との相性◎

その日のワイン会はデュルフォールから始まりました。 ずっと飲んでみたかったワインが出るとのことで、ワイン会へ滑り込みました。 軽やかな気泡。 青リンゴの爽やかな香りに酵母の香ばしさが混じる。 少し雑味が強いが少し柑橘のニュアンスもあり、爽やかな一杯。

濃い色、濃い味 ピノノワール100？ 2000円 りんごの香り

隠れ家ワインBAR発見︎⤴︎ ⤴︎ きっとこれからお世話になるお店の予感 ✨✨ 子どもは行っちゃダメ～と言われている地域に潜入 ＼(^o^)／ 人通りの少ない路地にピンクのネオンがチラチラ… そんな中に控えめな立て看板を発見 ︎⤴︎ ⤴︎ 小窓から中の様子をうかがうとお客さんはまだ誰も入っていません。 凛とした雰囲気のソムリエールが一人でグラスを磨いています♡♡ なんかいい感じのお店～ ということで入ります。 清潔感のあるスッキリとした店内はスタンド形式のキャッシュオンデリバリー方式です 先ずはグラスシャンパーニュを注文 デルフール ブリュット コートデバール地区にある老舗の造り手 ♪ ピノ100%らしい芳醇な味わいです(＾ν＾) このあと常連のお客さんが続々と… やっぱ人気なのね～ ✨✨ これからお世話になります <(_ _)>

アップルの味

飲みやすく蜜っぽくて美味しかったです。 コスパシャンパンかなー♪

シャンパン飲んだー！

歳末、ちょっと背伸びして…シャンパンBARでひとり飲み♪① 今日は高校の同窓会でした！ 予定していた二次会が無くなり、時間とお金に余裕ができたので… 少し寄り道してみました♡ 2杯の飲み比べセットを注文♪ まずは、ピノ・ノワール100％の一杯から… うーん、、 ブランドノワールとしては薄めのお色なのかしら…？ でも香りはしっかり♪ 洋梨のような、蜜感効いた甘い香り。 強すぎることなく、爽やか・軽やかに漂います♡ 泡の粒は少し大きいようにも感じられたけど、 同窓会で軽く飲んできた私の舌には ちょうどいいかも(^^;)？ ゆっくり飲んで…温度が上がってくると 黄桃を丸ごといただいているような？ 甘い香りが増してきて、、 果実の柔らかな繊維を感じるようなコク✨ やや、粗さがある？かなぁ。。 お値段の張らないシャンパーニュだそうですが、美味しい一杯でした(^^)！ レバーペーストと一緒に。 少しの塩気とスパイスが美味しい♡ 高校同窓会のポスターを 記念にパシャリ…✨ 初紐♪