Champagne Dalÿs Blanc de Blancs Brut
シャンパーニュ ダリ ブラン・ド・ブラン ブリュット

ブランドブラン ドサージュ:6g/L

父の日ということでシャンパーニュ。数日前にもシャンパーニュを飲んだ気がするけど今日は一応グランクリュ。 グラスからたちこめる香りはリッチだけど飲むと意外とあっさり。ブリオッシュ感はあまりなくきゅっとした立体感のある酸味と少しだけ苦味。シャンパーニュってやっぱり格別。

香ばしくボリュームもあるが、引き締まった洗練された造り。品格あるシャンパーニュ。

ダリ ブラン ド ブラン ブリュット グラン クリュ シャンパーニュ6本19,998円セットの内の1本。 RM ドサージュ6g/l 36ヶ月熟成 香りはライムや青リンゴ、温度高めにすると微かにブリオッシュ。 生き生きとした酸とミネラル感、ドライでさっぱりとした印象を受けるけど、温度上げてやるとそこそこボリューム感のある柔らかい果実味を楽しむことが出来ます。 ブラン･ド･ブランということでしっかり冷やして楽しむのが普通かもですけど、個人的には温度高めが好きですね〜(´∀｀*)

チョーク、柑橘、仁丹っぽいきめ細かい泡。

ブラブラ歩きありがとう

コートデブランのブラマン村のRM 所有畑の80%がグランクリュとプルミエクリュらしい…ミネラル感と果実味がぎゅっと詰まった感じで旨いなぁ〜 6本19800円の1本！コスパ最高！！

抱き合わせシャンパーニュを飲む ♪ コート デ ブランのグランクリュから作られるBdB✨✨ ダリ ブリュット グラン クリュ ブラン ド ブラン 青リンゴのようなスッキリした果実味にほんのり苦味のある大人の味わい (*˙︶˙*)☆*° 飲んで見たかったメニルなBdBシャンパーニュが抱き合わせでかなりお得だったので、思わずmeryLさんに連絡しちゃいました 笑 会議日程の関係で1日遅れの出社、会社で定年退職のセレモニー ♪ 赴任先マンションだと入れる花瓶もなくてコーヒーサーバーで代用 (*^^*ゞ

「ダリ　ブリット　グラン　クリュ　ブラン　ド　ブラン」 江川さんご紹介のショプから(⁎˃ᴗ˂⁎) 果実味豊富でエレガントの味わい❢ とても美味しかったです♪ 買って来てくれたパン❢ カジキマグロと大根の煮物❢　　 Yujiさんレシピのデコポンとカブのサラダ❢ カブの葉が美味しそうだったので里芋と炒めてみました♫

華やかな香り。青リンゴやオレンジ、白い花。 ふくよかで少し甘い果実味。少し熟したリンゴのニュアンスも。 NAOTAKAさん3本1万円福袋の1本。 生産者:ヴォワラン・ジュメル 生産者業態:RM 生産者地域:コート・デ・ブラン 生産村:クラマン タイプ:ブリュット 葡萄品種:シャルドネ100％ ドサージュ:6g/l 熟成期間:36ヶ月

レモンイエローで泡は細かく、（意図せず）30分放置しても泡は立ち上り続ける。 香りは入れた直後レモンを感じさせるフレッシュな柑橘系と、白い花、花の蜜のような甘さのある香りに加え、ミントのようなハーブのニュアンスも。 時間が立つとミルクチョコレートやバターのような甘い香り。 味わいはリンゴやグレープフルーツを思わせ少し甘さを伴った果実味のアタックから、中盤にかけて甘さが広がり、中盤には酸とミネラル感の存在感が増し、一瞬口中が潤うが、そこからキレ良くドライでミネラリーな余韻へと移り変わる。 味わいにふくらみがあり肉厚で、全体に華やかさもあるし余韻も長いが、後に重さが残らないようなまとまり方が面白いなぁと思う あとミント感もわりと特徴的かな？ 1972年から5世代にわたってコートデブランの名門「クラマン」に拠点を構えるメゾン。「アシェット・ワイン・ガイド」や「レヴュ・デュ・ヴァン・ド・フランス」に注目され、近年徐々にその評価を上げ、「レヴュ・デュ・ヴァン・ド・フランス」では4つ星を獲得。 3つのグランクリュの村からのシャルドネをブレンドし、トースティーな香り、柑橘系の味わい、ミネラル感、果実の凝縮感、エレガントさの中にも肉厚を感じる高級感のあるシャンパン。 生産者 ヴォワラン・ジュメル 生産者業態 RM 生産者地域 コート・デ・ブラン 生産村 クラマン タイプ ブリュット 葡萄品種 シャルドネ100％ ドサージュ 6g/l 熟成期間 36ヶ月 添加物 亜硫酸塩