Champagne CD de Norston Brut

鯛のアクアパッツァ(自家製イタリアンパセリ乗せ)、自家製モロヘイヤスープ、ニンニク卵焼き、ハム、オクラ、レタスのサラダ、納豆、桃 #ワイン

家飲み。Cd・デ・ノーストン シャンパンセット 4/5 こちらは、ピノ・ノワール40％、ムニエ60％だそう。 ブラン・ド・ノワールですね。 泡は細かく持続は短め。 キラキラ輝く濃い黄金色。 アプリコットにリンゴのコンポート、干し草、トースト、ハチミツなどの香り。 味わいも、リンゴのコンポート。 熟れたまったりフルーツの濃い味わいで、コクもあります。 まったりと濃いので飲み疲れますが、5本セットの今までの中では一番好きです。 お昼のラーメンが美味しかった(^^)

美味しくない 暑い時にキンキンに冷やして飲むならあり のど越し重視

ピノ・ノワール40、ピノ・ムニエ60のブラン・ド・ノワール。アプリコットの濃厚な香りとグレープフルーツの渋みを持った味わい。翌日飲んでも香りも味もへたらないのはムニエのおかげか？

娘のバースデーでシャンパーニュ♪今年は♡イチゴケーキにしました(*☻-☻*)

少しクセがあり好みが別れそうな感じのシャンパンです。

楽天のシャンパーニュ五本セット10000円のうちの一本 千円のスパークリングワインの二倍の価値、 ある

レモンや若草の香りが強烈。ミネラル、石灰、酸味も強め。テロワールをうまく表現してるんだろうなと何となく思います。