Champagne Ariston Fils Brut Carte Blanche
アリストン・フィス ブリュット カルト・ブランシュ

今週から仕事の後に勉強を入れてしまい忙しさアップ(>.<) まぁ、自分で自分のために決めたことだから仕方ないけどね。 週中シャン。 実家からの貰い物だけどきっとう○う○で買ったヤツだと思う。 色はレモンイエロー。 泡は思ったよりしっかりしている。 香りはシンプル。柑橘系の果実をストレートに感じる。 飲むと、まずは単調。果実の爽快感はすーっと感じるけど余韻はほぼ無し。コクや深みといったものも浅い。そして、何よりやや薄い。 良く言えばクセがなく、ゴクゴク系。 夏の喉を潤す目的ならありだけど、3,000円以上出して買う必要はないかな。 先週のベルエポックの呪縛か？ どうもそれ以後のシャンパーニュが水っぽく感じてしまう。 週末は少ししっかりしたものを飲んでみようか…

200upにはいいものを、と考えてたら先日のパンゴリンで越えてしまった。 で、というわけでもないけど、暑いし久々にシャンパーニュを。シャンパーニュ福袋に入っていた名も知らぬ作り手アリストン。うきうきさんの紹介ページではたくさん書いてあるけど。 さて、 開けたては心地よい軽いトースト、本体はリザーブワイン感じるようなブドウの香りが強い。 味わいは、主張のないプレーンなもの。欲しい酸味はあるし。のみやすいのだが、ただ、なんか薄く感じる。これで単品の売値三千円台後半だから、まず自分じゃ買わない。だから面白いけど、感動は無いですね。

シャルドネ主体に黒葡萄のコクという感じ。今日の気分ではなかったかも

辛口シャンパーニュ党の方は嫌かもしれません。BRUTだけど… 泡は控えめなように思いました。色が濃くて香りが豊か。白ワインのような感覚で 温度が上がるとヨーグルトの上澄みのような風味がします。

暑い日が続きますね(^^; そんな日はシュワっとシャンパーニュ♪ くぅぅぅ～！身体に染み入ります(^-^)v まずはなみなみ注いで一気飲み⭐最高です！ 二杯目は味わって飲みました！青リンゴの爽やかな香りと味わい⭐ 力強いのに爽やかでキレがよくてこの時期にピッタリ！

今週も美味しく頂きます！思ったより爽やかで美味しい～

久しぶりのシャンパーニュ。泡が細かい！Brutの割りには甘い感じ。キムチ豆腐にすごく合う。生ハムにもいける。バーニャカウダは素材の良さが引出る。