Chabiant Rkatsiteli Mtzvane
シャビアン ルカツィテリ ムツヴァネ

アゼルバイジャンのシャビアン　ワイナリー ルカティエリ&ムツヴァネ　2019年 淡い輝きのあるイエロー レモンや梨、白い花に爽やかなハーブ感 ドライな味わいの中に程良い果実味と酸味 キレイで滑らかな飲み心地 うーん、前にこちらのワイナリーのオレンジワインを飲み美味しかったので購入しましたが、やはり全体の上品さが良い具合でアルザスの白を飲んでるよう(^^) もちろんこの処分価格なら満足ですね♪ お寿司の盛り合わせやレンコンとハムのサラダ、ジンジャー味のカボチャサラダなんかに合いました！

最初の香りで動物性のものを感じる、ゴムっぽいような、革っぽいような。白い花とレモン…おとなしめ。スワリングでヨーグルト、パイン…少し華やかに。 飲み口は酸と苦み。甘さはあまりなく、薄い味わいの感じもする。〆鯖、烏賊バターソテー、サザエ焼きが合いそうです。後口がグレープフルーツ様の苦み。ナッツなら胡桃、チーズはスモーク、カマンベール、ブルーもの。フレッシュは負けるとおもう。 12％

3本セットで買ったアゼルバイジャンワインの3本めは白です。ぶどうの品種、ルカツィテリもムツヴァネも初めて。