Ch. les Hauts de Caillevel Été 2010
シャトー・レ・オー・ド・カイユヴェル エテ

150530 バースディ飲み会。味はあくまで記憶。

Ch. Les Hauts de Caillevel Rouge Ete 2010 ☆お弁当シリーズ？ お弁当付き会議の後に持ち帰りワインと頂きました☻ 週末Bordeauxができませんでしたので…週明けBordeaux‼︎（笑） マキコレワインをチョイス！まだまだパワフルですね。はじめはブラックベリーな香りにピーマンや木の芽？、抜栓直後は酸味やタンニンが突出している印象。お弁当をつまみながら…少しずつ美味しくなってきました(^^) 20分くらいで良い感じに。 半分を頂き翌日に…バランスがとれて更に美味しく変身。 私ってMR主体でCFの入ったアッサンブラージュワインが好みなんだと気付きました。ちなみに…お弁当は、すき焼き弁当でした。ワインと共に美味しく頂きました！ MR 60% CS 27% CF 17%

その名も夏(été)、ということで暑い夏の夜にいただきました。果実味たっぷりで体にスーっと染み込むワインでした。