Ch. du Breuil Haut Médoc
シャトー・デュ・ブルイユ オー・メドック

ティスティング練習用。 オー・メドックということで、カベソー主体。 深みのある落ち着いた紫がかったやや濃いダークチェリーレッド。濃縮感が強い。 カシス、ブラックベリー、ブラックチェリー、メントール、シダ、杉、針葉樹、土、コーヒー、ヴァニラ、樹脂。第一アロマ、木樽からのニュアンス。 アタックは強く、まろやかな甘味、なめらかな酸と、力強いタンニンがあり、力強いワイン。 アルコール13%、余韻やや長め。 まだ特徴を捉えきれてない…要練習…(+_+)

宅飲みワインパーティー♪ 気合入れて料理しましたよ。 ワインは誕生日プレゼントで３年前に頂いたもの(^-^; 熟成された色合い、しっかりと濃い果実感、美味しい(о´∀`о)

前に飲んだものです。。

まだ若いか。。＿|￣|○

Casinoで売ってたブルジョアボルドー。10Euro以下だったけど、当たりだった。

昨日のワインと(^_^) ポテトサラダを作り〜ハンバーグ作り〜 赤ワインでハンバーグソース作り〜の。 あ…ハンバーグソース以外と美味しい（笑） では、いただきます♪

今日は残りの白ワインを飲んだら、このワインを飲もうかと(^_^) 久しぶりに牛モモが売ってたのでローストビーフ。 そしてエビ春巻き…ブラックタイガーの殻をはずし…包丁で叩き…調味料をフリフリ、そして春巻きの皮を巻き巻き…面倒くさかった（汗） 元気だったハズなのにエビの殻はずしで疲れて元気なくなる(T_T) ペンネを作るか数分、ボーッ…(o_o) 早く飲みたかったのにこんな時間(T_T) さて、飲みます⭐︎ いや…夜勤明けで寝てないのに飲んでます（≧∇≦） この赤ワイン、開けた瞬間香りがキツイな〜と思ったけど飲んでみると以外と美味しい(^_^)

そこそこな値段だったのに…期待外れ感が凄くてイライラした(b_d) 味はふつーかと。

1994年。うーん、味覚馬鹿の自分はJリーグ開幕した頃か…とかしか感じません(´・ω・｀)

メドックのクリュ・ブルジョワ認定の赤。 赤い果実のしっかりとした香りと、柔らかなタンニン、余韻も程よくバランスが良い。まだ、若さが感じられるため、もう少し経ってからのほうが飲み頃かな。 ★備忘録★ メドックのCru bourgeoisについて メドック地区の格付けの一種で、1855年に作成された「メドック格付け」の１つ下のカテゴリーとして役割を担っています。 長い間、政府が認可をした格付けではありませんでしたが、2003年に正式な格付けとして認められました。 新たになされた公式格付は、以前のCru bourgeoisより厳しく、２４７が認められました。 １．クリュ・ブルジョワ・エクセプショネル（Exceptionnel）・・・９ ２．クリュ・ブルジョワ・シューペリュール（Superieurs）・・・８７ ３．クリュ・ブルジョワ（Cruｓ bourgeois)・・・1５１ この格付けは2003年のラベルからで、 ラベルには、総てCru Bourgeoisと表示されている。

雑味が一切なし。まろやかで優しい味わい。熟成加減丁度いい。

1994年フランス、AOCオーメドック。 カベルネソーヴィニヨン、メルロ、プティベルト。 ビターチョコみたいな香り。

新年のご挨拶。お好み焼きの後のワイン。と、たけちゃんと細身の生ハムのあし♡いー香り♡

まだ飲んでないので、感想は後ほど。

重厚な味。開くまで時間はかかるが樽香もよく、動物的な香り。タンニンも豊富だが甘みもあり美味しいワインである。

パーカーポイント98点のボルドー。すごく美味しい。3000円以下でこの味は凄すぎる！ボルドー好きの僕は大満足です！