Ch. du Bergey
シャトー・デュ・ベルジェイ

今日のテーマはメルロ。 日本、南仏、ボルドー、ボルドー、カリフォルニアを飲み比べ。 同じ品種でも結構違う。技術力とテロワールとマーケティングと…

フランス、ボルドー右岸、フロンサック。 品種はメルロー100%。 ブルーベリー、プラム、ちょっとだけ土っぽい香り。 素直でメルローらしい華やかな香りに、非常に滑らかな口当たり。完熟葡萄を使っているってコピーが書いてあったけど、その通りにフルーティー。 あまり複雑さはないけど、そこそこのボリュームがあり、青臭さもなく、価格から考えたらなかなかのもの。 …と思ってたんだけど、抜栓後3日目には急速に萎んでしまった。 開けたらすぐ飲んだほうがいいワイン。

茅ヶ崎の長年通う暗い店 #歌うソムリエ

フロンサックのメルロー。ラズベリーのような赤系果実に、タバコと土っぽいニュアンスも感じられた。タンニンは非常に滑らかで口当たりがスムース。ボトルの底には滓が結構残っていた。美味しいメルローだっタンニン。

辛くてうまい。夜桜の下焼き鳥、焼きとんと。翌朝飲み残しをガレットと。渋みと辛みが増して再評価。グラスの底に結晶が。高いワインでなかったと思うがうまいと思った。

ユニオンで購入。どっしりとして美味しかった

普通

ボルドーワインなんかも…♪ メルロー100%をチョイス(^^) カシスやラズベリーコンフィチュール、 甘酸っぱいけど決して甘ったるくない香り♪ もっと土っぽさのある感じを 想像していたけれど、少し違う？ 若いからかな⁇ タンニンは程よく、 酸味は少ないけれど、果実の雰囲気を 残したつくりの一本でした✨ 牛肉赤ワイン煮込み、 ゴルゴンゾーラソースのマカロニと♪ ゴルゴンゾーラソースがすごい！ 青カビの香りが前面に♡♡ 楽しい夜ご飯でした〜♪

色合いは透明な赤紫色、綺麗ですね。 味わいは少々のタンニンは感じられますが、嫌味のない程度。 単品で充分に楽しめクイクイ飲めてしまいます。 調子に乗って久々に1本空けてしまいました〜(^O^)

メルローらしく優しい飲み口。タンニン、果実味のバランスが良く非常に飲みやすい。コスパ良しのワインです。

不動前 a tempt

メルローって言うぐらい

シノワ。記憶になし。

肉の切り方

ステーキに合う酒でセレクト。バランスよく飲みやすいがタンニンはしっかり。今回は正解かな。

セット物3本目。ゆっくりと呑めそう。 あと、無理してセット物を連日呑まなくても良いのでは？と今気づいた。

濃い目の色合いで少し暗いガーネット。 透明度は少し低い。 ブルーベリー筆頭に黒系ベリー、コンポート・ジャム感も。けっこう凝縮感あります。 ややスパイス香、紅茶な感じも。 アルコール臭もします。 回すと、カラメル感も。 総じて案外甘い香りです。 酸味のアタックが強い。 タンニンの量感はほどよく、その渋味は柔らか。 実はけっこう甘いと思われますが、酸味とのバランスで甘さが気にならない。 というか、酸っぱい(笑) メルロ100？ 久しぶりですがまあまあです。 明日以降に期待。

久しぶりの赤。タンニン程よくベリー系のアロマにうっとり♡

ワインショップオススメのメルロー。抜栓して2、3日後が丸くなってて美味しい。軽めでほどよい甘みとほどよいタンニンで、飲みやすい。

ワイン会にて。ボルドーのメルロー100%。