Ch. des Laurets
シャトー・デ・ローレ

久々に名古屋で一番好きな焼肉屋へ。オーナージムトレ仲間でワインもお好き。この日はオーナーの手土産にワインを2本持参し、ワインはお店のボルドーを。 ここのロースは焼肉じゃありません、ステーキです。 肉にはいくらピノが好きでもダメです。やはりボルドーが良い。これはメルロー、フランの右岸ですが、以前は断然右岸好きだったのが最近バリバリ？のカベルネを好む様になってきました。

とても久しぶりにボルドーにしてみました♪濃厚でこれからの季節に良いですね〜(^^) 洗濯機が壊れました。いきなりなんで困りました。購入から12年頑張ってくれたので、お別れします。 それにしても痛い出費になります(T_T)

樽香、タンニンのバランスよく美味しい。 2日目も良い

バロン・ベンジャミン・ドゥ・ロートシルト所有のワイン。 メルロー主体でサンテミリオンらしさを感じるなめらかな口当たり。 欲を言えばコクがもっとあったらと思うが、これはこれでおいしい。

繊細なメルロ、優しく美味い。安い。

甘みの中にしっかりした渋み、タンニンが感じられ素晴らしい一本

抜栓20分後から1時間ぐらいサスガサンテミリオンナニコレウマイでしたが唐突にカベフラ+ゴム臭が全面に出だしで残念極まれたので4日かけて飲んでみました(*･ω･)ﾉ だがしかし4日目まで少しずつ酸化するだけでたいして変化しませんでしたー_(:3」z)_まだ早飲みか！ ピュイスガン サンテミリオンのお勉強になりました。。。

ピーロートで購入 程よいタンニン バランス良く飲み口よし

ル・グラン、ベルサーレにて、 牡丹、カシス

いとこ宅でお正月パーティ❤② ワイン好きということで、赤を用意してくれていて、感謝！ 皆さん、ビールと日本酒だそうで、、、 悩ましい(|||´Д｀)

華やかな香りで渋めだが、後味は爽やか。

タン刺し美味しすぎて おかわりしてしまった タン刺し 厚切りタン 特選はらみ 特選ロース キムチ盛り合わせ 焼き野菜 ウインナー イチボ サガリ 甘いトマト 玉ねぎ 石焼ビビンバ バニラアイス ワインとウーロン茶 食べて飲 むのに夢中で 写真を撮るの忘れてた (*^^*ゞ

ピーロート羽田空港、2杯目はボルドー。とても品の良い、雑味のない、優しいー味がします。 すっごいお高いワインを作っている蔵元のデイリーバージョンだそうですが、きっと買えないと思います（笑）

マルボロの中心のゴールデンマイルとして知られるラパウラ・ロードに位置している。 バロン・ベンジャミン・ドゥ・ロートシルトとクラッギー・レンジ・ワイナリーのオーナーであるテリー・ピーボーイとのパートナーシップから生まれた。 CVERのワインメーキングチームと栽培のスペシャリストであり、世界でもマスターワインメーカーとして知られるスティーヴ・スミスが携わった。 リマペレはマオリ語で5本の矢を意味する。(ピーロート) 濃いルビー色。 カシス、スパイスの香り。 フレッシュ。 苦味。

シャトー デ ローレ2013。フランス ボルドー メルローが主体。赤 黒 果実混在。バランスよくてとてもお上品なワイン。なかなか美味しかった(o^^o)

香りは強く黒系ベリーシナモンのような香りタンニンは強く果実にはかけるが飲みごたえはある

マルボロの中心のゴールデンマイルとして知られるラパウラ・ロードに位置している。 バロン・ベンジャミン・ドゥ・ロートシルトとクラッギー・レンジ・ワイナリーのオーナーであるテリー・ピーボーイとのパートナーシップから生まれた。 CVERのワインメーキングチームと栽培のスペシャリストであり、世界でもマスターワインメーカーとして知られるスティーヴ・スミスが携わった。 リマペレはマオリ語で5本の矢を意味する。(ピーロート) 濃いルビー色。 ベリー、カシス、スパイスの香り。 まだまだ飲み頃ではない。

エルパァージュで。 酸味と、タンニン少し コクあり！美味しいー！

肉によぅあう。

サンテミリオン、デ・ローレ。 メルロー80にカベルネフラン20。 メルロー主体のボルドー。バランス良く安定感あり美味しいが、個性がイマイチ感じられない気が。

三年前に頂いてたボルドーワイン。いつ開けよう。。と大事にしていましたが、仙台牛が破格で手に入ったので「いつ開ける？今でしょう‼︎(→古い？笑)」ということて、飲みました。いつものデイリーワインの何倍も美味しかったです、笑♪♪♪ すき焼きの割り下には、飲み途中だった赤ワインを使って作りました。マッシュルームや椎茸などのきのこと、細ねぎ(普通のネギが家に無かった)を入れて。細ねぎ、悪く無かったです(^^)

ボルドーのシャトー。メルローとカベルネフラン。特に印象無し！笑

これも帰国前に関空のワインバー。Vivinoアプリによる検索では、メルローとカベルネフランのブランドとのこと。一杯目にしては酸味が強かった。

気の合う女子と二次会へ④ 兄ちゃーん！ ボルドーさんとあってきたよ！ 目の前で開けたばかりのサンテミリオンさん 気品ある花の香り、 もっと心開いて欲しいのに つれない硬さ ブルーチーズのリゾット 事実は認めなくてはね

飲みやすい すっきりしてる

マルボロの中心のゴールデンマイルとして知られるラパウラ・ロードに位置している。 バロン・ベンジャミン・ドゥ・ロートシルトとクラッギー・レンジ・ワイナリーのオーナーであるテリー・ピーボーイとのパートナーシップから生まれた。 CVERのワインメーキングチームと栽培のスペシャリストであり、世界でもマスターワインメーカーとして知られるスティーヴ・スミスが携わった。 リマペレはマオリ語で5本の矢を意味する。(ピーロート) 濃いルビー色。 ベリー、スミレの香り。 アタックしっかり。 タンニンは強い。

サンテミリオンの濃厚な赤 空港で旅立つ前にピーロートジャパン直営のワインバーで飲みました。 出て来た瞬間から甘く濃厚な香りが漂い期待感は膨らむばかり ひとくち口に含めばサンテミリオンらしい奥行きのある味わい タンニンも控えめでしたが、旅行の期待感も相まってすぐほろ酔い気分になりました

小さな花のように可憐なワイン、なんてな。

まさにボルドーって感じ。サンテミリオンって書いてあるとつい手が伸びてしまうが、詳しい事はよく分からない。。でも香りが良くてバランスも良い。元値いくらか分からないけど、外飲みでこのレベルで6000円なら悪くない気がする。追加:これ元値4000円なのか儲けないですやん。いつもすみません。

奥日光観光、湯元温泉から中禅寺湖までハイキングして疲れた身体と心を癒すのは赤ワインしかなく、中禅寺湖クルーズ中、ランチの店を検索して訪問。Saint-Émilionのメルロー、2月にサホロリゾートでツアー最後をいやしてくれたワインです。 シェフ自ら抜栓とホストテスト。 スタッフのサービスも素晴らしく、ワインはほぼ原価設定でした。