Ch. des Charmes Vidal Icewine
シャトー・デ・シャルム ヴィダル アイスワイン

久しぶりにアイスワインあけました！ お留守番で学会に参加できず、参加した人たちが羨ましいので、すこしいいやつを 前に赤を飲みましたが、白はやや黄色がかった色で、香りに変なクセはなく、濃厚な甘味のなかにブドウのしっかりした果実味が複雑に凝縮されててうまいすねー♪ 機嫌なおりました～♥️

カナダのナイアガラオンザレイクにあるシャトーデシャルムスへ、ワイナリー見学ツアー行ってきました！ https://www.tripadvisor.jp/ShowUserReviews-g154999-d592805-r244513163-Chateau_des_Charmes-Niagara_on_the_Lake_Ontario.html 田崎さんがむかし誉めたことがあるそうで、日本人向けツアー御用達だそうで、案内も日本語だったので雰囲気イマイチですけどもけっこう楽しめました！！ なかなか国内ではてにいれにくい、赤のアイスワインと、普通の白（ヴィダル）のアイスワインのセットを買ってきました～♪ヽ(´▽｀)/ 試飲できたのは白だけでしたがめっちゃ美味しかったので、赤のクランベリー感もあるらしい味わいが楽しみっす

カナダのお土産。美味しいです。

振り返り(*´ω`*)˚✧₊⁎⁺˳✧༚ やっと 皆様にご挨拶ができます(^^; 新年おめでとうございます♡ これを機にまたボチボチ楽しくアップさせていただきますので、本年もどうぞよろしくお願い致します♡.｡.:*☆

昨年、新婚旅行のお土産で頂いたアイスワイン♪ おめでとう☆

カナダのアイスワイン...最後の一本開けました。質感はサラッとして、上品な甘さ。頂いたアイスクリームと意外と合いましたw 食後のデザートワイン。

カナダのお土産(*´艸`*)♥ シャトー デ シャルム ヴィダル アイスワイン ブドウ品種はヴィダルっていう葡萄品種✨(﹡ˆ﹀ˆ﹡)ﾏﾀﾊｼﾞﾒﾃｯ✨ カナダはオンタリオのアイスワイン トロリまったりふくよかな果実香(〃▽〃)♥ 黄桃、マンゴーや蜂蜜みたいで南国のフルーツの様な甘ぁいお味(〃0〃).｡.:*ｽｷｯ ♥*゜ アイスワインてね、奇跡のワインなんだって(*¨*)♡ 1974年の冬にドイツのフランコニア地方を大寒波が襲って、凍ってしまったブドウで造られたワインが最初のアイスワイン✨ その後、より寒さの安定したカナダでも造られるようになって、現在では世界最大のアイスワイン生産国になったんだって( •̀ᄇ• ́)ﻭ✧ 気温が－8℃を下回る厳寒期の早朝に凍ったまま搾られるの゜。°。°。° 。゜。゜寒(ノ)´Д'(ヾ)寒゜。゜。 採れる果汁はごくわずかで通常の8分の1程度(¯―¯٥) 1房でスプーン1杯だけだよ(º﹃º):.*೨ そんな事もわからずに「これ美味しいっ✨ﾟ+.ﾟ(o´∪｀o)ﾟ+.ﾟ✨」ってチビチビチビチビずっとこれ♥ 私一人でほとんど飲んじゃってたε=(///ω///)=33 ザクの形の氷にもトロトロかけて遊び飲み(๑´ڡ`๑)♥ アイスワインに浸かるザク♡((´∀｀))ｹﾗｹﾗ まったりゆったり楽しめた宝石ワインでした╰(*´︶`*)╯♥

ワインとしてではなく、食前酒としてちびりといくのがうまい。

カナダのお土産のアイスワイン ほぼビールの様な色の白? 葡萄の香り、味、 しかし只々甘い 葡萄シロップ(そんなの知らないが)の様で ひたすら甘い、、 少しとろみ感まである様に思えるほど甘い これは如何なる料理にも 合わない様に思う ちょいと寝る前に甘いのでも と、思った時？ 食前に呑めば食欲失せそう こんなのは初めて、、、 しかし、贅沢感のあるコクの深い甘さ。 6-8度ぐらいまで冷やして デザート代わりに楽しみたい

ペペロンチーノには、アイスわいんが合う！

義父母が、カナダのシャトーデシャルメまで赴き、お土産に頂いた一本。くどくない甘さであまりに美味しく、飲み過ぎそうだがコレ現地で5000円。

あまあまアイスワイン

カナダで買ったアイスワイン。貴腐ワインみたい。

しばらくぶりのアップ(;^_^A 年末に飲んだアイスワイン

vinicaワイン会 記録用

投稿ミスがあったのでもう一度アップしました。 Hiro7さんが持ってきたアイスワインです。 ナイアガラで買ってきたものだそうです。