Ch. de la Gravelle Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie
シャトー・ド・ラ・グラヴェル ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ シュール・リー

ビターでキレがあってなかなか。 夏に最高。 微発泡を感じるような超フレッシュなミュスカデではない。 2日目には桃や花梨的な甘めのニュアンスも感じるようになり美味。

辛口 味が濃い 強めな酸が舌にじわじわと残る。パイナップルを食べた時の酸や舌の滞在に似ている。 コクもしっかりとしていて、わずかにオイリーさもある。 料理に合わせる 鯵のフライ、ディルと玉ねぎのピクルスのサラダ添え 大変良く合います。 濃いコクがあるので、シャルドネが、好きな方にもおすすめしたいです。 グレイト！！98点 素晴らしいコスパです。 味の濃いさに☆☆☆☆☆

ミュスカデ。りんごの香り。爽やかな酸味。ジメジメしたこの季節にぐびぐび飲みたくなる。

日本酒に何と無く似ている。シュール・リーのせい？当然和食に合います。