Ch. de Santenay Mercurey Le Roc Blanc
シャトー・ド・サントネイ メルキュレ ル・ロック・ブラン

サントネイにある広大なシャトー。 かの有名な1935年のピノ・ノワール奨励の勅令を出したフィリップ・ル・アルディが所有していたシャトーです。 畑はお膝元のサントネイをはじめ、ボーヌ、アロース・コルトン、ポマール、サント―バン、オート・コート・ド・ボーヌに広がり、さらにコート・シャロネーズのメルキュレなど総面積は97ヘクタールに及ぶ。 その広大な畑をビオロジックで栽培している。 医療班忍者提供。 ワイン会です。 柑橘系の爽やかさ。 ミネラル感があり余韻に苦味。 時間が経つと酸味が強く感じられるので注いでからは早めに飲みたい。