Ch. de Sainte Gemme
シャトー・ド・サント・ジェム

オー・メドックのサントジェム2000年です。メルローが相当程度入っているせいか赤系果実の丸いアロマが中心。メドックで良年ならばもう少しスケールが欲しいところか。お手軽価格ならば良いのですが、中途半端な価格でしたので…

やさしい。 リピートする。

家飲みです✨ 『ワインの店いとう』さんで購入。 よく行きます✋️

明るさと熟成感を持ったフランスの赤。

甘め

おうちワイン！ 飲み頃だし、コスパ良すぎる。

カベルネシャルドネ会⑦ カルチャーセンターのワイン教室3回生の持ち寄りパーティー。カベルネ・ソーヴィニョンとシャルドネの持ち寄りです。 オーメドック2008。さすがのボルドー。カベルネの王道ですね。

08ボルドー 赤と黒の程よい果実味にまだまだしっかりと残るタンニンとフレッシュな酸味。 ドライフラワーや腐葉土、血にスパイシーな香辛料。 赤ワインはこんな表現が多いけど、各ワインによって全然違う。これを表現できないことがもどかしい。 よく熟成しており、見事な飲み頃。 いいですね〜。 雨上がりの心地よく冷えた空気と土の香りの漂う郊外。そんなイメージ。雨上がりは何となく好き。

シャトー・ド・サント・ジェムの2008。 月に一度は飲みたくなるボルドーワイン。カロンヌ・サント・ジェムにそっくりな名前と、飲み頃ヴィンテージ、税抜き2000円ジャストという価格に釣られて購入。調べてみたら、カロンヌ・サント・ジェムとは関係なく、シャトー・ラネッサンと同じ所有者、同じキュサック村のワインとのことでした。 ボルドーにしては色は薄め？香りはブルーベリー、レーズン、インク、ピーマン。カベルネ多め？ すっごいフルーティ。カベルネ特有の青臭い甘みと旨味。以前飲んだオーストラリアのカベルネにそっくりです。若干人為的な何を感じる気がしますが、美味しゅうございます。ボルドーにはまだまだコスパの高いワインがありますね。 ラーメンは浜屋@五反田。五反田は以前職場があった関係でラーメン制覇してます。浜屋のエビ辛しつけそばは何度食べても最高です。

シャトードサンジェム マルゴーとサンジュリアンの間ってどこよってgoggle先生に聞きながら抜栓。 色は熟成が見えるルビー色。 香りもなかなか良い。果実味がメインで奥深くにはバラ、そして熟成による若干の醤油。バニラ、樽もあり。 飲み口は柔らかで全体的に線が細い。 酸もタンニンも少ないがすごく上品。 溶け込んでる感じというよりは、元々そういう感じか。そして香りで終わる余韻がいい。 酸味や苦味ではなく、香りが口全体で広がって終了。 いやー、悪くないです。 経験値の低い自分でも金賞ボルドーとの差は歴然。 高級ボルドーの入り口の入り口あたりは垣間見れた一本で満足。

シャトー・ド・サン・ジェム 2008 年末年始分の投稿 いつものラウンジで頂いたオー・メドック。 サンジュリアンとマルゴーの間に位置するキュサック村、オー・メドックではマイナーとされる村とのことですが、なかなか美味しかった(^^) カベソ50%、メルロ50%

程よく熟成し飲みやすい

香りよし。

抜栓直後は暴れまくってる酸…それに伴う辛口感…ワインだけでは嗜め難いタイプ

ボルドー　オー・メドック　2008

タバコ、スモーク感が凄い香り。

2本目、わっはっは。

@ジャルダン

CH.de Sainte Gemme 2008 黒系果実味、なめらかなタンニンが豚ロース蜜焼き等にいい感じです。CH. LANESSANと同じ経営だそうです。

フルーティ、口に残るスパイス感 シルクのような舌触り

今日は仙台泊 toranosukeさんのレビュー見てソッコーゲット シャトー ド サン ジェム ヴィンテージも同じく10 わーいヽ(・∀・)ノ 眠い(*_*;

皆さまの焼鳥の投稿に魅せられて焼鳥… 今日は帰りがけにお客さまから 嬉しいお言葉を頂戴したので我慢していた 赤を開けちゃう❤︎ シャトー サントジェム オー メドック2010 安ボルドーですが、 パーカーさんが「5級に検討すべき！」 との見解を残したヤーツ。 そう言われてもボルドー難民の私は、 すぐ飲みたいからいつ購入したかも 記憶にない簡易デキャンタージュノズルを おもむろに握りしめてグラスに慎重に注いでみたところ… カシス・ピーマン・ラズベリー✨ 味わいはジャミーなTheボルドーといった感じ。 ウッソ！ いきなりメッチャ旨いやん(´⊙ω⊙`) 同じく安ボルドーの05を少しまえに投稿しておりましたが、 こちらの方が美味しかったです❤︎ 美味しい訳は…①グレヴィン②カベソー主体 ③デキャンタージュできてる？ 疑り深いボルドー難民は実験… もう一つのグラスにノズルを外して注いで 試飲。 全然違います(´⊙ω⊙`) チェリーとかタンニン強くて… グラスを一つにする際に上から注いでみましたが、 ノズルほどの効果は見られず。 このノズル凄いです… どちらにしても焼鳥には合いました❤️ 明日も頑張ろうっと(о´∀`о)

渋みがありまろやか。

カベルネソービニョンのわりには軽い味わい メルローの果実味 時間が経つと少しタンニンが増す 家で飲むにはこの値段にこの味はいいですね〜♡

カシスなどの果実と黒蜜を思わせる甘い香り、そして葉っぱの青みとシナモンのニュアンス。口に含むと角の取れたタンニン、カシスの果実味がしっとりと広がる。黒蜜のような甘味も感じられ、落ち着きのある印象をみせる。

東京馬喰町 東京ぶどう酒店さん ここに女の子いたので冗談で話をしていたらあのソムリエさんの娘さんでした 粗相しなくて良かったf(^_^; しかしナイスセンス(^-^)

綺麗なガーネット色。チェリー、ジャムのような甘みとタンニンの渋みのバランスがいいと思います。 格付けシャトーに近いとも言われている恵まれたテロワールで作られたワインが2000円以下とは！ 普段飲みにストックしておきたい一本。

お久しぶりです こんばんは。 地元に帰ったらいつもの滞在先の近所に見知らぬリカーショップが開店しておりました。 かなり品数が豊富で帰郷が楽しみになりそうです。 さて、今度の子 抜栓直後はそこまで褪色していないように思えましたが、ちょっと経って見てみるとエッジはレンガ色かかっていたようです。 抜栓後の変化もワインの楽しみですね。 香りに ワラや腐葉土を多めに感じます。 果実感もプルーン的な感じで、経年変化を連想します。 フルーティーよりはスパイシー寄りですが、そこまでスパイスが効いているわけでもありません。 ミディアムかミディアムよりはやや重みがあるかくらい。 タンニンは穏やかで、 酸も柔らかくなってきている感じ。 最近の好みとしては 10年近くかそれ以上経っているなら右岸では物足りないような感じですが、セパージュまで考えると、そこまでポテンシャルがなかったのかなぁと思ってしまいました。 オーメドックですが。 ただ、過大な期待がなければ普通にイケますよ。

柔らかな感じでバニラな煙たい感じ？飲みごごちよく美味しくいただきました。

味わい深くしっかりとした美味しいワインです。