Ch. de Millery

フランス・パリ出張のお土産！大体の予算と好みを伝えて、「日本で1番手に入らなさそうなワインをください！」と店員さんに伝えて選んでいただいた思い出の1本。なんとも上品な渋みとボリューム、全体的なバランスが絶品。。。

ミレリー2012 少しまろみが出てきてる いい感じ たかむら

ミレリー2014

55 ミレリー　2015 メルロー90フラン10 重すぎず普通、香りはまずまず たかむら

中華料理に合わせてスイスイ頂きました。

ボルドーらしいタンニンが心地よい。2007年が超うまかったので、2010年も買ってみました。こっちの方が2007より落ち着いた感じがあります、酸味あるベリー香と紫の花のアロマはやっぱりあります。 食事会最後に、焦げたキッシュドロレーヌに合わせました。キッシュには最高のマリアージュ、焦げなければもっとよかった(*≧∀≦*)

ボルドー王道ですね！普段一般顧客向けには出ないそうで。 開けた瞬間の酸味が、時間経つと赤いベリーに昇華します、一時間くらい経ってフルーティ出てきた頃が一番おいしい、コンテ24ヶ月熟成つまみにぐびぐびいっちゃいます！ ボルドーはどうしても気合い入れてしまうのですが、この休日夜にダベーッと飲める心地よさがたまらないです。