Ch. de Meursault Savigny Les Beaune 1er Cru Les Peuillets
シャトー・ド・ムルソー サヴィニー・レ・ボーヌ プルミエ・クリュ レ・プィエ

Savigny Les Beaune 1er Cru Les Peuillets サヴィニー・レ・ボーヌ プルミエ・クリュ レ・プイエ 久々にまともなピノを飲んだ

レンタルセラーで4年弱置いておいたもの。 色は暗め。大した熟成は感じない色。 力強い香り。黒系を中心とした濃密な果実味。滲み出るエキス。少しブランデー。 ちょっと濃すぎるくらいかな。ブランデーの香りが出てたりして、そこまで長熟型だとも思わないし。10は09の翌年だから暑い年の対応は考えられてるはずなんだけど…。 艶や旨味は良く出てる。 酸は綺麗で少しだけ弱いくらい。甘味はそこそこある。 おおむね一級的な充実感。 10年の一級と考えると濃すぎる割に正しい熟成をしていないが、並の造り手のサヴィニーならまあこんなもんか。

シャトー・ド・ムルソー ٩(˙▿︎˙)۶ ｻｳﾞｨﾆｰ･ﾚ･ﾎﾞｰﾇ 1er ﾚ･ﾌﾟｲｴ VT10 中トロ1貫100円と激安だったので 中トロ、大トロ、カマトロのトロ尽くしに 春カツオのたたきで夕飯♡︎(°´ ˘ `°) ワインは昔買った福袋に入ってたもので 期待せず数年セラーに放置してたもの(^◇^;) 色はやや熟成を感じる輝きあるガーネット。 開けて30分もしないうちに開いてきました♪ フローラルな香りに赤黒果実、少しドライフルーツ。 やや強いロースト香にカラメルのニュアンスも。 ジャミーでボリュームのある果実味。 熟れつつあるタンニン。 過熟した印象の甘さが気になるけど 飲んでるうちに酸味も出てきました♪ ボトル前半は新世界っぽかったけど 後半は酸もありブルらしくなりました ﾉﾟ∀ﾟ︎)ﾉﾜｰｲ

サヴィニー プルミエ クリュ 1996年のもの。 フルボディ。 保管は常温。 口当たりはフルーティーだけど口残りはしっかり。重め。

3軒目で歌を歌ったので、ノドを潤さなくては（笑）ワインバーで一杯。ご亭主と色々お話したけどホロ酔いで(^^;;

イチゴのニュアンス。旨み、果実味が豊富で素直に美味しい。この作り手は旨い。92点。

サビニエレボーヌのプリミエクリュ 3000円台で買えて非常にお得だった やはりこのクラスのワインは違う 陰性の苺のような香り、コク 幸せが止まらない

麻布十番のフレンチ・レシューで夕食。ワインはバランスもよくそこそこ。ただあともう少しかなあ。

シャトー・ド・ムルソー サヴィニー・レ・ボーヌ１級 2010 タンニンもこなれ鉄を含んだ輝きも感じられた上級なボーヌ

鴨のロースト。バルサミコソース。

ヴィンテージが良いせいか酸味が際立ちすぎてるような。二日目になってもあまりかわらず。

久々のブルピノ～(^-^)v キレイな澄んだルビー色♪ 花とさくらんぼの上品な香りとスルスルと軽い飲み口と適度な酸味♪ グビグビいってしまいますね笑 もったいない気がしますがたまにはいいか一気飲み⭐

ブルゴーニュもちょっと分かるようになりたいと思って買ったうきうきワインのブル3本1万円福袋に入ってたのを、3〜4月の多忙な仕事がひと段落したので開けてみました。ちなみに福袋に入ってたマニャンの2013はきっとまだ開けない方が良いんですよね？ ブルのことはよく分からないけど、これはなかなか美味しい気がします！1erCruなのに3本の中で一番お安いワインだったんで期待してなかっけど、なかなか。 もうちょっと酸味がこなれてきた方がいいかもしれませんが、十分美味しいと感じました。