Ch. de Mattes Sabran Le Clos Redon 2013
マット・サブラン ル・クロ・ルドン

久々シラーのワインを飲んだ。 エレガントな果実味。なかなかレベル高いな。

美味しいです。燻製に合うかな。

syrah 南仏 ラングドック・ルーション コルビエール 美味 がつんとしたパワフルなsyrahではなく優しい口当たり 酸味も少なく開けたてなのに十分楽しめます ブラインドで出されたらsyrahとは答えられないでしょうね。 これが熟成したらどうなるのだろう。 10年ぐらい寝かせたのを飲んでみたい。