Ch. de Marsannay Marsannay Rouge
シャトー・ド・マルサネ マルサネ ルージュ

マルサネマルサネしてた

マルサネ　シャトードマルサネ2014 ペラペラ たかむら

久しぶりの一人飲み

フランスはブルゴーニュ地方コード・ド・ニュイ地区マルサネ、シャトー・ド・マルサネ マルサネ ルージュ2019をグラスで。ピノ・ノワール100%。 色味は明るいルビー、香りはラズベリーのバランスに茎まで含めてのブラックチェリーのニュアンス、軽く腐葉土、バニラを伴う樽香。 飲み口はやや軽め～中庸な重さの口当たり、豊かな果実味に爽やかな酸味、タンニンはきめ細やかに溶け込む。 ブルピノのコート・ドール最北端のマルサネ村だが、アルコール度数13.5%やけに高いのと、豊かな果実味が意外な一杯。地球温暖化で過熟したためか？という気もするけど、だけどそういうブルピノもそれはそれで好き。

開けた瞬間の甘いショコラの香りがたまらない。3年前に2014飲んだ時はミネラリーと、ストロベリーだったが、2018はベリーだけでなくて、ストロベリーより苦味のあるカカオが入った感覚。グラスの甘いベリーのアロマと、口にしたときのカカオの芳醇な甘さ、苦味がアフターに残り、2014より大変複雑味まして美味しく飲めます、マルサネ入門で2018は最適かも。

好きなピノ。濃いめ、穏やかな酸。

マルサネのお手軽値段を見つけてチャレンジ。ボトルは厚くて底は切り立っているのですが、濃厚熟成予備軍というより、ストロベリーとミネラルのさっぱり系。軽めチーズやサラダで美味しく飲める。 ２日目、今日の方がベリー系フルーティだがミネラリーは変わらず。酸が少し立つので明日の変化見ます。

４本目… もうよく覚えていませんが、写真にはおさめていたようです(笑)

シャトー ド マルサネ マルサネ ルージュ 2014

載せ忘れ

@月泉

名古屋のおしゃれなバーにて。フルーツカクテルも美味しかった。グラスに乗っている柑橘の皮の細工が可愛い。

恵比寿の隠れ家ワインバーでワインディナー③ お肉と合わせたのがこちらのマルサネ13。 しかし、まだ少し若すぎたかも(笑) 酸味が立ってて、一体感が出てなかったです。 こだわりのラムローストはとてもおいしかったですが、このマルサネなら鴨が良かったなぁ〜(笑) 家にある13マルサネは、あと2年寝てもらうことにします(笑)

酸味の効いたブルゴーニュ。シェーブルと共に頂きました。

中華にブルゴーニュピノ(^^) 以外だけど出汁系の空心菜と相性良いかも〜 北浜 月泉

昨日の白金高輪コートドールでのランチ時のグラスワイン。2014年です。サーブ温度等が丁度良く大変おいしくいただきました。グラス１杯で1600円と高めですが、満足です。

イチゴのような酸味と甘味のバランスがちょうどいい。すっきりもしているが、飲んでいくうちに熟したプルーンのような味わいになる。 マルサネ、ピノ・ノワール

フレッシュで上品。摘みたてのイチゴをジュレにした感じ、ほんのり樹木のニュアンス、若いけど味わいは心地よい感じで、なかなか良いです！

強い骨格は無いものの10年目にしてはしっかりしたタンニン。黒い果実、バニラ、クローブの香り

ブルゴーニュ地方のディジョンで試飲。1/4が新樽、3/4が今までの樽を使って混ぜ合わせたワイン。

ブルゴーニュ地方のディジョンで試飲。香りは良いが、そこまで心響かず。不味くは無いんだけど。