Ch. de Gourgazaud Le Secret de Mathilde
シャトー・ド・グールガゾー ル・スクレ・ド・マチルド

｢このエチケットについては…ゲフンゲフン｣とのことで。 でも味はゲフンゲフンではなく！かなりいい線行く味でした！！！ シラー70%、グルナッシュ15%、ムールヴェードル15% 2日分けて飲んでみました。 結論から言うと個人的にどタイプでした。 1,2日と香りの特徴はとくになし(強いて言えばプルーンぽさアリ) 飲むと果実味とスパイス、でもピリッと感はなしで、少しだけジューシー、マカダミアナッツ入りのチョコや、ハイカカオとの相性はバッチリ 上層は丸くゆったりした印象ですが、中・下層で全体的に角ばった感じ、タバコの要素も強い、あと針葉樹みたいな印象、ジュレっぽくて横にすこーしだけ伸びる。 (このクールガゾーのコルクもDIAM1とありました。でも味的にあと2〜3年は置けるようなきがします) 2日目は飲み口がシルキーでプルーンやバニラにチョコレート、まるで大人のスイーツ的な要素。 ガトーショコラのラズベリーソースがけ、と相性が良さそうな味わいでした。 多分合わせると優雅になりそう（カモ）

何か好き(*^^*)このエチケット(*^.^*)