味わい |
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香り |
ワイン名 | Ch. de Caraguilhes Classique Rouge |
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生産地 | France > Languedoc-Roussillon > Languedoc > Corbiéres |
生産者 | |
品種 | Carignan (カリニャン), Syrah (シラー), Grenache Noir (グルナッシュ・ノワール), Mourvèdre (ムールヴェードル) |
スタイル | Red Wine |
2023/09/08
(2005)
ボルドー2005 たかむら
2023/07/29
(1999)
記念にいただいた25年もの。コルクが弱っていて、開栓に手こずりました。中身はひねておらず、ピノの上物のよう。
2020/10/16
(2005)
価格:1,200円(グラス / レストラン)
ペアリングワイン4種目は重赤。単品ではパンチがありすぎてちょっとキツいけどメインのお肉に合わせるとどんどん進む見事なマリアージュ。 とちぎ和牛フィレ肉のポワレ ロッシーニ風/あらとうと特製スペシャルデザート/小菓子
2019/02/05
結婚記念日。2005年結婚だったんで、2005年のワインを購入。14年もたってるからか、コルクが簡単に割れちゃった!
2018/01/28
(2013)
@パリ LE CAVISTE BIO 日本人女性シェフ川崎純子さんのお店で。 鴨とベストマッチ
2017/04/16
(1999)
Solus Rouge コルビエール 以下引用 カリニャン(樹齢50~70年)40%、グルナッシュ40%、シラー20%。100ha。岩質基盤の丘陵畑で、粘土石灰質・砂岩質土壌。樹齢20~70年。ステンレスタンクで発酵後、アリエ産中心の新樽100%で12ヶ月間熟成。 ボトルが重いな~と重さチェック! 1.6㎏ 開けてからすぐにこれは美味しいと思わせた南仏赤 ボトルには澱がけっこうありました。 牛スジビーフシチューと。
2017/03/11
(2005)
らんぐどっく
2017/02/15
(2005)
外出の帰りに寄り道(^^) グラス2杯の後はボトル赤(^-^) お薦めでしっかり目のものを選んでもらいました(^_^) バランスが良く、野菜にも肉にも合う美味しい赤でした(*^^*)
2016/12/13
(2005)
トマト感と鉄分!!開けてから広がっていくまでのじわり、、印象に残る赤さ
2016/11/10
(1999)
価格:2,000円 ~ 2,999円(ボトル / ショップ)
出張明け 今日は真っ直ぐ帰宅 ACコルビエール シャトー デ カラギレス 1999 カリニャン シラー グルナッシュ 思いのほか透過性のある 珈琲色 軽快なアタックとタンニン でも薄過ぎる事はなく 余韻も中々 普段あまり飲まないセパージュだけど たまには良いかも スルスルというか サクサク飲めちゃう カミサンから チョビットもらう ワイン代 (笑) リラックマ貯金箱 ( ´艸`)❤
2016/10/07
(2005)
一杯では足らず;^_^A。
2016/10/04
(2005)
長期熟成 01の方が熟成進み05はまだ若いがおいしい!
2016/06/06
(1999)
価格:3,000円 ~ 4,999円(ボトル / レストラン)
古い色なのに軽〜い。いい意味で。99年でこれだったら、若かったらどうなん?と。
2016/04/10
(2005)
価格:2,000円 ~ 2,999円(ボトル / ショップ)
仏ラングドックの2005 コルビエールのシャトーdeカラギズ ソリュスルージュ カリニャン30%、グルナッシュ30%、シラー30%、ムールヴェードル10% グラスに絡みつくような粘性、果実の後味、2005にひかれて正解でした。
2015/09/19
(2001)
コゼットにて
2014/12/06
(1999)
リピートワインの一つ。
2014/02/24
(1999)
価格:2,000円 ~ 2,999円(ボトル / ショップ)
1999なので買って見ました。
2014/01/10
(1999)
価格:2,000円 ~ 2,999円(ボトル / ショップ)
カリニャン40%グルナッシュ40%シラー20% 飲もうとした瞬間ぶわぁっと果実のいい香りがすごいです 濃厚まろやか香りぶわぁですばらしいです 果実味、酸味がしっかりだけど角がない また飲みたい
2013/02/24
(2000)
わるくない
2020/02/06
(2005)
2019/11/28
(2015)
2019/01/04
2018/04/10
(2001)
2017/12/29
(2005)
2017/11/06
(2005)
2017/04/29
(2001)
2017/03/10
2016/10/04
(2001)
2015/10/09
(1999)
2015/10/09
(1999)